牛肉の赤ワイン煮

　　　　　　　　　・以前から作ってみたいと思っていて、

　　　　　　　　　　やっと実現しました。

　　　　　　　　　・約１時３０分間、厨房に立ち主夫をしました。

　　　　　　　　　　（夕食にしましたが、「ご飯」との相性が悪く

　　　　　　　　　　　ワインにピッタリ！）

　　　　　　　　　・モグモグの回数も多く、硬かった。

　　　　　　　　　　　※　少し高い肉にすべきか？・・・反省しきり！