夕食は牡蠣ごはん！

 

９時　　　　・青空が覗いていますが、少し寒い朝になりました。

　　　　　　　（A新聞・・・熟読しました）

１３時　　　　・「クラッシャーズ・上」を読みました。

　　　　　　　　（アメリカ・航空機事故調査員の活躍が、歯切れの良い文章、

　　　　　　　　　調査員の個性がユニーク・・・ワクワク・ドキドキで読んでいます）

夕食　　　　・寒さが厳しくなれば、うまくなる「牡蠣」、それを使った

　　　　　　　「牡蠣ごはん」を作りました。

　　　　　　　1）・牡蠣　・しめじ・・・を煮込み、その汁でご飯を炊きます。

　　　　　　　2）・炊き上がれば、牡蠣・しめじを戻し、しばらく置きます。

　　　　　　　※　牡蠣の風味が沁み込み、おいしく・・・ご馳走さん！