晩秋の買い物！

 

　　　　　　　　　・１０時３０分　　　

　　　　　　　　　　（毎年、この時期になれば買うものがあります。

　　　　　　　　　　　1）洛西・大枝「柿」

　　　　　　　　　　　2）亀岡・篠「聖護院かぶら」

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　※　「聖護院・かぶら」は千枚漬けにします。

　　　　　　　　　　　　　1）薄く切って、塩漬け・・・一晩。

　　　　　　　　　　　　　2）翌日・・・「みりん、砂糖、昆布、赤とうがらし」・・・に浸けて

　　　　　　　　　　　　　　　完成！

　　　　　　　　　　　　（真っ白な「かぶら」の千枚漬け・・・ご飯にピッタリ！）

　　　　　　　　　　　　（これが楽しみの「ひとつ」）