イチゴ・コンポートパフェ！

　　　　　　　　　　　　　　　・イチゴの出盛りの季節になりました。

　　　　　　　　　　　　　　　（少し手間をかけて「コンポートパフェ」を作りました）

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・イチゴに砂糖、白ワインでグツグツ煮込む。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・クタッとなれば、レモン汁を加えて火を止める。

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　・底にコンポート、コーンフレーク、ホイップクリーム、コンポート。

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・クリームの上からコンポート汁をかける。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　    (濃厚なパフェの出来上がり）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※　一期一会ではなく「イチゴ・パフェ」！