陽だまりでアフタヌーンティ

願望をタイトルにしました。
食べたり作ったりする事が好きなのでそんな話を中心に、時にはその日の出来事を添えます。

映画「デリシュ」を観る!

2022年09月15日 | Weblog

       ・1789年、革命直前のフランス。誇り高い宮廷料理人の

        マンスロンは、自慢の創作料理「デリシュ」にジャガイモを

        使ったことが貴族たちの反感を買い、傲慢な侯爵に解任され、

        息子と共に実家に戻ることに。もう料理はしないと決めたが

        ある日彼の側で料理を学びたいと女性が訪ねてくる。

        不審がってたマイスロンだったが、彼女の真っすぐな想いに

        触れるうちに料理への情熱を取り戻し、ついに二人は世界で初めて

        一般人のための開かれたレストランを営むことになる。

        店は評判になり、侯爵にその存在を知られてしまう・・・。

       ・デリシュとは、薄切りジャガイモとトリュフを重ねて生地で

        包み焼したパイ。・・・・おいしそう!

        (当時のフランスではジャガイモは一般的には豚のエサとして

         使われ優雅な貴族の食卓に並ぶものではなかった。)

       ・美食の国の料理人の誇り、革命で没落する貴族社会が

        おりなす爽快な人間ドラマ。

       ・女性の夫は侯爵とのトラブルで自殺、彼女は侯爵殺害を

        密かに伺っていたが・・・見てのお楽しみ!

       ※ 技術は人を助けます!

         (満足度80%)

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