鮎（由良川）

 

　　　　　　　　　・近所の方から「焼き・鮎」×３匹を頂きました。

　　　　　　　　　　（体長・20ＣＭ．体重・85Ｇの大きさでした）

　　　　　　　　　　（急流で泳ぎ、水中の「水苔」を食べて、形、香り、味も抜群でした）

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　※　自然環境が味に響いてきます。