陽だまりでアフタヌーンティ

願望をタイトルにしました。
食べたり作ったりする事が好きなのでそんな話を中心に、時にはその日の出来事を添えます。

カボチャ・ポタージュ!

2019年09月05日 | 京都発・B級グルメ

        

      ※ 9月4日の夜の月(午後3時過ぎに雷雨あったのが現実とは思えないすました月が出ていました)

             

         ・涼しくなれば、ポタージュが飲みたくなり・・・作りました。

          1)カボチャ(1/4コ)

          2)たまねぎ(1/2コ)

           (イ・一口大に切り、炒めます。)

           (ロ・水とスープの元を入れ、煮込む)

           (ハ・柔らかくなれば、バーミックスで細かく、固形をなくす)

           (ニ・牛乳を入れ、胡椒、塩で味付けて完成)

        ※ 野菜と牛乳だけで、身体に優しく、案外濃厚・・・お腹も膨れました。

             

コメント
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