エスカルゴ

近頃はなかなか時間がとれず、美術館へ行ったり、読書をしたりすることができなくて、ちょっと寂しい毎日を送っています。

昨日は何とか都合を付けて、同期とともに御飯を食べに行きました。そのお店でメニューを見て、びっくり！エスカルゴがあったのです。

私が小学生の時分に読んだファーブルの自伝。同級生が家で食べるためにエスカルゴを取っていたら、ファーブルが可愛そうだからやめろと制します。同級生はファーブルを余計なことを言う奴だと言っていじめてしまうエピソードがありました。それ以来、エスカルゴってどんな味がするんだろうかと興味津々。

さっそくエスカルゴを注文してみた私。食べてみると…バターの味が強くて、よくわかりませんでした（苦笑）もともと強い味はしないものなのでしょうか。とりもあえず、美味しい料理を食べて、少し元気になった私です。