太鼓のぼお

国道４号線、ＪＡ前から今年、新店舗に移転した「太鼓のぼお」。

移転後初めての入店。
この店の売りは醤油と塩の中間といった感じのオリジナル「琥珀琥珀ラーメン」、研究熱心な店主らしくメニューも豊富、明るく清潔な店内と接客も素晴らしい。

琥珀は以前に食しましたので醤油チャーシューを注文。
出てくるのも早い



白河にしては見た目に薄めのスープもあっさりしていい味だしてます。ぷりぷりとした麺は硬さもいい塩梅でのど越しもよい。福島産のはやま高原豚モモ肉を使用したチャーシューはしっかりとした旨み、全体的にバランスのとれた美味しいラーメンでした。
次回は辛み系の小悪魔ラーメンに挑戦しましょう

変わった名前の店名の由来は、店主が太鼓を指導している時に子供たちがバチのことを太鼓の棒と呼ぶことからとったそうです。

太鼓のぼお
〒961-0091 福島県白河市旭町2-58-5
0248-24-5013
月曜定休