今日のお昼「チャーシューメンランチセット」

今日は、奥さんが休みなので、

西荻窪　天縁飯店でランチ。

「チャーシューメンセット」

いつもは、青椒肉絲とか麻婆豆腐とかしか頼まないんだけど、

飽きたのでラーメンにしてみた。


なんと、ここは、料理人もウェイトレスもバリバリの中国人なんだけど、

ラーメンが、まるで荻窪の老舗ラーメン店で食べるような

東京ラーメンだった。



厳密に言えば違うんだろうけど、

僕は、「昔ながらの東京ラーメン」を感じてしまったのだ。

昔、中国から東京へ移り住んだ店長が、

研究に研究を重ねた結果、

そういう味になったのだろうか。


まあとにかく、割と美味しかったのでびっくりしました。


もう外は寒いね。

半そで半ズボンじゃ歩けません。



あ、アシは、昨日までの予定だったけど、

仕事量が多すぎて、昨日じゃ終わらなかったので、

急きょ、今日までになりました。

引き続き、頑張ります！




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