多店舗展開中の「ナポレオン軒」が六本木に2022年3月4日に都立大学駅そばで産声を上げた「釜玉中華そば ナポレオン軒」。あの「つけめんTETSU」創業者の小宮一哲氏が『打ち立て麺の...

アイドル推しのラーメン店「凱婷縁」JR神田駅の北口から中央線の高架沿いに歩いて4分ほど。靖国通り沿いで2020年8月から営業する「凱婷縁 -カイテイエン-」へ。ガチ中華のような屋号...

大塚ホープ軒跡地で人気の「つけそば」JR大塚駅北口のロータリー沿いに2023年5月20日にオープンした「中華そば 喜富」へ。コチラは神田にある家系インスパイアの人気店「わいず」の新...

川口の隠れ家で啜る個性的な「まぜそば」JR川口駅の東口からアリオ川口方面へ徒歩約8分。SL青葉通り沿いにある人気店「食処 渓」へ。元々は至近の産業道路沿いで2007年8月に創業した...

十条で啜る一風堂出身店主の絶品豚骨JR埼京線・十条駅から東へ歩いて5分ほど。都道455線＝本郷赤羽線沿い、上十条郵便局そばに2023年9月23日にグランドオープンした「麺処M」へ。...

ミシュランシェフが腕を振るう隠れ家葛飾区西亀有の住宅街に知る人ぞ知る人気の中華料理店がある。その名も「西亀有 GALLERY」。シェフはウエスティンホテル東京「龍天門」、マンダリン...

四川飯店のDNAを受け継ぐ担々麺新京成線・みのり台駅と松戸新田駅から共に歩いて10分ほど。県道281号＝産業道路沿いにある「成都担担面」へ。元々は「楽山担担面」の屋号で、すぐ隣の区...

「175°DENO担担麺」の新業態がお目見え東京メトロ千代田線・赤坂駅の1番出口から歩いて2分ほど。一ツ木通り沿いに2024年2月16日にプレオープンした「赤坂中華 わんたん亭」...

足立区の人気店「麺屋 龍」の2号店が浦安に東京メトロ東西線・浦安駅の西口から南西方面に歩いて7分ほど。境川に掛かる西境橋を渡ってすぐの住宅街にある「麺処 彩華龍」へ。コチラは足立区...