タンタンさんの美味しいもん日記

焼酎・清酒・和菓子などについての情報を発信できればと思います。

神田小川町近くの　十割蕎麦と地酒のアンテナショップ福島さん

2011-11-30 21:08:21 | 日本酒 清酒を買える店










神田小川町近くにあるお店

エリア情報誌に紹介されていたので覘いてきました

前回店の前を通った時は、富山の曙があったので「やるじゃん」

と思ったのであった(笑)

福島のものしか置かれていなかったのでらしいのですが、最近は

全国のものを扱われているので店名が実態と合わなくなったということです




東京・入谷　酒処侘助さんで　35人でなく三十六人衆　菊勇さんの醸す銘柄

2011-11-30 20:08:42 | 飲んだお酒












また侘助さんにお邪魔してチョイ呑み

日曜日に３５人参加されたお酒の会があり、各人今年一押しの銘柄を

持ち込みされたらしい

その持ち込みされた１銘柄

三十六人衆をいただく

栄冠菊勇　三十六人衆　出羽の里１００％使用純米酒

栄冠だからエ～ィカン～じ

全国美酒鑑評会なるものがあるのですね

知りませんでした

地方旨酒鑑評会のほうが好きかも(笑)




大阪・心斎橋筋　小料理ともかさんにお邪魔して　天野酒　龍勢を味見

2011-11-23 10:46:55 | 日本酒 本格焼酎・清酒を飲める店
前から気になっていた小料理ともかさんにお邪魔してきました

３時からお店が開いているので自宅での夕食前のチョイ呑みに

日曜日の４時前にお店にお邪魔すると先客がお一人

やはりこの時間が狙い通り空いているようです

全席数８席の小箱なので注意が必要です



いつものことですが、よく通る御堂筋、心斎橋筋からすぐのところにお店はある

こちらのご店主さんはお酒について勉強熱心なご様子なので一度は

お邪魔しようと思っていました

とぼけたことを言ってご店主の対応をみると悪い感じはしない

つまり、嫌みのない突っ込みをいれてもらいました(笑)

いろいろなお店に行ってみたいので短時間でご店主の人となりを知る方法が

あるのです。

とぼけてすいませんでした(笑)

いいお付き合いをされている蔵元さんがありいい感じです

特に美冨久さんの銘柄は、大阪のアンテナショップ的に特に力を入れられている


今回は画像をＵＰしたかった天野酒 純米 無濾過生原酒から





２銘柄目は藤井酒造さんの醸す

龍勢 雄町純米吟醸 山廃仕込原酒 １４４年目醸造酒（１８ＢＹ）
　





18ＢＹは流通在庫も少なく貴重ですと言われていましたが

私にその貴重性はわからない(爆

今回はチョイ呑みなので９０ｃｃ×２銘柄

アテは２品で２２００円也

再訪ありのお店となりました


焼酎ダイニング柚子屋さんで　嘉美心 特別純米 渚のうた　淡麗旨口マイルド

2011-11-23 09:32:00 | 飲んだお酒
嘉美心さんの銘柄はお気に入りなので若大将が味見してくださいと

出してくれたので少し味見











渚に打ち寄せるさざなみのように、さりげない甘さが軽やかに寄せては返す、

なめらかな純米酒

蔵元さんの説明通りいい感じです


わたしたちはお酒を作ることではメーカーですが生きる上では９９％消費者です。

だから家族の口に入れさせたくないものは作りません。

ということは口に入れさせたくないようなお酒を作っている人が

いるのかもしれません

考えさせられます


９９％が消費者の嘉美心さんが醸す精米歩合５８％の銘柄

ある酒販店さんの銘柄紹介

お米をふんだんに使用した甘口を極めた旨口の良酒

浪に打ち寄せるさざなみのように！

なめらかで繊細な味わいが第一印象、上品でやさしい甘味にフレッシュな酸味が要因。

味わいのバランスが良く後半もなめらかでマイルドな印象。

残り香も清涼感があります。

飲みたくなりました(笑)









焼酎ダイニング柚子屋さんで 大正の一滴 蔓無源氏　全量

2011-11-23 09:12:29 | 飲んだお酒












蔓無源氏芋だけを使う全量になって初めての味見

うまいで焼酎やめられませんです

焼酎のウエイトが増えていく予感


転売防止に販売店名を明記できるスペースがラベルにある銘柄があります

その為、ボトルをお客さんに見せたくない料飲店さんがおられます

仕入先を知られたくない場合もありますからね

焼酎ダイニング柚子屋さんで　地酒・白鴻　広島・呉市　盛川酒造さんの醸す銘柄

2011-11-23 06:58:27 | 飲んだお酒
梅田に行くと必ずチェックするのが阪神、阪急、大丸の酒売場

今回は白鴻の盛川酒造さんが阪神百貨店さんで販促されていたので

飲んだことのない銘柄を試飲させてもらう

焼酎ダイニング柚子屋さんで飲む予定でしたので気になった純米吟醸 無濾過・生原酒

(人気の広島の酒米飲み比べ)【広島雄町】を購入

他に【八反３５号】【千本錦】ものがあり千本錦は試飲

地元でしか売ってませんよというセールストークに弱いですね













柚子屋さんで早速味見

試飲されたのを購入したら味見にならないのではと突っ込みを若大将に入れられる

そらそうだ(笑)



白鴻の買えるお店

白鴻の飲めるお店

どういうお店とお付き合いがあるか

言いたいことはわかりますか(笑)

獺祭・旭酒造さんの提案するワイングラス　

2011-11-19 07:32:23 | 酒器
獺祭・旭酒造さんの提案するワイングラス

純米ＢＯＯＫという清酒本で紹介されていて気になっていたのです

冨玲を購入した店にありました

訊くと前から店頭にありましたと

清酒や焼酎を眺めるのに一生懸命でよくこういうことがあります

獺祭を飲む時に使ってみようと思います

ただ獺祭を家呑みしたことはなく、家呑みの予定もないので

獺祭を定番にしている馴染のお店に持ち込むしかないですね

いいかな(笑)





☆マークまで注いで９０ｃｃ

背景が白なのでクリアホルダー(薄いブルー）と横に本を置いて

撮影したらピンク色に

撮影の仕方で色合いも変わります

面白いですね


東京・入谷 酒処佗助さんで　仙禽　遊穂

2011-11-18 21:57:10 | 飲んだお酒


久しぶりに一品(付き出し)撮影

料理は撮影しないようにしているのは考えがあってのこと

お店によっては料理の撮影は快く思っていない場合があるのです

不景気のこの時期お客にはっきり言いにくい場合がありますから

客の側も心遣いが必要かもしれません

人のことをいえる立場になさそうな私の戯言です(笑)


またチョイ呑みに酒処佗助さんへ

顔馴染も増え渋く一人呑みが出来なくなりつつありますが

この日は２銘柄でほろ酔い

１銘柄目は、仙禽 山廃愛山８０









２銘柄目は遊穂１９BY山おろし純米







おでん盛り合わせをオーダーしてチョイ呑みには充分過ぎる量

追加オーダーなしで会計２，２００円也


ホロ酔い入門。いい店、うまい酒で上機嫌！　Discover Japan12

2011-11-18 21:44:18 | お酒関係の本


買わなければいいのに買ってしまう

ほとんど病気のようですが全ての本を買う訳ではないのです

最近ある有名酒販店さんが出された清酒本で紹介されている銘柄は

１銘柄を除き全て味見していたから買いません(笑)

それに味見していない銘柄も味見しようとチェック済みの銘柄ですからね


田酒グラス購入

2011-11-13 19:02:28 | 酒器
田酒グラス購入といっても３００円

花山グラス３００円と並んでこのグラスが店頭にあり迷わず購入

ご近所さんとの飲み会用

花山グラスと同じでラインの下の線まで注いで９０

上の線で１２０ｃｃということです

一回使って使い易ければ何客か追加しようと思います

この位の値段だとお互い気を使わずにすむからいいですね