タンタンさんの美味しいもん日記

焼酎・清酒・和菓子などについての情報を発信できればと思います。

はい、報告します

2009-08-30 20:57:08 | 飲んだお酒
人が飲んだお酒をそんなに気にしないでいいと思うのですが、

気になる人がいるようで出来るだけUPします。

家呑み分だけですが。

本日は、

ザ・プレミアムモルツ→あくがれ黒麹むろか湯割→昭和六十二年酒造年度製造

純米焼酎長期貯蔵大古酒野武士ロック→

昭和六十二年酒造年度製造純米焼酎長期貯蔵大古酒野武士湯割

野武士は期待通りの味わい う、うまい~。


澤屋まつもと 松本酒造さんの酒が買える店

2009-08-30 20:31:02 | 日本酒 清酒を買える店
飲食店さんで人気のまつもと。

酒質と価格のバランスが・・・ですね。

買える店

自然とひとつになった酒造り ㈱浜千鳥さんの浜千鳥が買える店

2009-08-30 19:53:39 | 日本酒 清酒を買える店
リストを持っているものもUPしていきます。

本当は全部持っています(笑)

全ての蔵元さんが買える店を紹介してくれればいいんですが。

買える店


初めての経験 2回連続で想定価格購入 あくがれ黒麹むろか

2009-08-29 17:55:15 | 買った焼酎
業務店さんが商いのメインで一般客はあまり相手にされていない酒販店さんで。

店構えは大きいのですが、一般客はあまり相手にしていないことはすぐわかる。

会社の帰り道沿いにあるので買いやすいことは買いやすい。

先日完飲したので早速購入してしまいました。

清酒のあとの一杯に合うんです。

前回購入した時も四号瓶の値段がわからず大地の夢との比較で値段を想定。

高く請求はできないとのことで1,400円でいいとのこと。

今回は店頭に並んでいなかったので品切れですかと訊いて

裏から出してもらいました。

今回も値段がわからずどうなってるの(笑)

今回も1,400円で購入。

正規価格を調べて不足分を持っていくことにしょう。




奥能登の白菊 白藤酒造店さんの清酒を買える店

2009-08-29 15:31:42 | 日本酒 清酒を買える店
この銘柄もよく飲んだことがありますかとのんべえさんに訊きます。

お酒関係の本を読んだりアンテナを張っているいる人は知っているでしょうが、

普通ののんべえさんは知らない人が多いです。

扱い店さんも少ないですから。

買える店


無風純米吟醸瓶囲熟成原酒完飲 白牡丹山田錦純米酒、特別純米酒田酒

2009-08-29 06:03:53 | 飲んだお酒
2日続けて家呑み。

飲む順番を決めていたのですが飲みだすとそんなことを忘れて

無風を一気に飲み切る。

白牡丹は常温か、ぬる燗がよさそうなので少し飲んで湯煎して

温度を少しあげて少し飲みの繰り返し

嫁は楽しそうねと・・・。

一番美味しいと自分が感じる温度帯を探っているんだ、

美味しく飲むのも大変なんだ(心のなかで)

嫁のいやみは無視して田酒も同じようにして飲む。


評価:両銘柄ともどの温度で飲んでも口に合う(笑)





白牡丹さんの創業は1675年 延宝三年で300年以上の歴史があるんですね。

飲み続けられる訳があるというところでしょうか。

安心できる飲み口と表現しておきます。




無風、白牡丹、田酒  あくがれ黒麹むろか完飲

2009-08-27 22:22:54 | 酒販店(酒店)さん巡り 関西
今日は久しぶりの家呑み。

最近は外飲みの機会が多いのです。

飲みの先約が無い限り、一杯行こうかとの誘いを断わったことがないので

飲み会には必ずいる!みたいになっています(笑)

そういうことで家で開封した銘柄が中々完飲できません。


今日は無風と味見したかった白牡丹、田酒を同時開封。

飲み口が違い面白い。

無風、あくがれ黒麹むろか、白牡丹、田酒の順に飲む。

田酒が頼りなく感じたのは、あくがれ黒麹むろかの湯割りの後に味見した

からだろう。

次回は田酒、無風、白牡丹、田酒、白牡丹、無風、田酒、白牡丹の順で飲んで

みることにしよう。




単純な法則 いいお酒はいい酒販店さんが扱っている

2009-08-23 21:30:27 | 酒販店(酒店)さん巡り 関西
今更ですが、買える店の紹介をみて感じられておられることでしょう。

信頼しているお店が扱われているから間違いないだろうと。

またあの銘柄を扱えるからいい酒販店さんなんだろうと。

買える店のリストでたびたび出てくる酒販店さんは清酒に

力を入れられている酒販店さんのはずですからお邪魔することにしています。

また清酒のいい銘柄を扱われる酒販店さんはいい焼酎を扱われているか、

扱われ出すとすごいスピードでいい蔵元さんと新規取引を

始められることがあるので注意しています。

気になりお邪魔しだして関西で250店以上(詳細不明)、関東で28店

ほとんど病気で御座います(笑)

関西で購入したのは清酒・焼酎含めて170店ぐらいで80店以上は

いろいろな理由で購入できませんでした。

高速を走らせ2時間くらい掛けてお邪魔した老舗の酒販店さんで購入しなかった

ことも。

いい銘柄を扱っているからいい酒販店さんのはずですが、私にとっては

いいお店でないこともあるのです。

信頼している雑誌で紹介されている酒販店さんでも1分程度で退店した

ことも・・・。

あくまで参考としてですが、まだまだ買える店の紹介は続きます。

福井の銘酒 花垣を買える店

2009-08-23 20:42:29 | 日本酒 清酒を買える店
南部酒造場さんも買える店を紹介されています。

花垣も最近のんでないな~。

買える店

耶馬美人を買える店

2009-08-23 12:18:26 | 本格焼酎を買える店
旭酒造さんの耶馬美人も焼酎好きなら一度は味見をおすすめします。

結構いい値段なので外飲みが正解かもしれませんが。

買える店が紹介されています。

買える店

飛鳥の蘇 みるく工房飛鳥さん

2009-08-22 20:45:27 | 酒の肴
これもオーダーしましたが、奈良でこういうものが作られているとは

知りませんでした。

まだまだ情報不足です。

でも趣味の世界、嗜好の世界だからまぁいっかです。

飛鳥の蘇

燻(いぶ)り豆腐 母袋工房さん

2009-08-22 20:20:43 | 酒の肴
先日巡り合ったいぶり豆腐。

こういうアテまでわざわざ入手して晩酌はしませんから、

飲食店さんにあればオーダーしてしまいます。

いぶり豆腐


白牡丹 山田錦純米酒と田酒特別純米酒

2009-08-22 15:52:55 | 買った日本酒 清酒
広島の銘酒白牡丹と全国の銘酒居酒屋102店へのアンケート調査で

純米酒部門1位に輝いた田酒特別純米酒を購入。

酒都西条の白牡丹を購入したくなり新規店にお邪魔しました。

田酒は扱われているかわからなかったのですが特別純米酒と純米大吟醸を

置かれていたので特別純米酒のほうをチョイス。

お店の方と少しお話が出来ました。

どちらの酒販店さんでもでる話ですが、清酒も銘柄買いの方が多く

安くて美味しい銘柄がありますよと薦めてもは見向きもしない。

もう少しいろいろな銘柄を飲まれて自分に合う銘柄を探されればいいのにと。

美味しいと評価の高い銘柄は誰でも一度は飲んでみたくなるのは当然でしょうが、

そればかりでは少し寂しい気もします。

全国区の銘柄と広島の雄「白牡丹」を同時に開封し味見したいと

思います。

白牡丹山田錦純米酒は全量山田錦、田酒は酒造好適米「華吹雪」

値段は白牡丹が1260円、田酒が1325円

精米歩合は白牡丹が70%、田酒が55%

製造年月 白牡丹 09年3月 田酒 09年6月


デジカメを会社に忘れてきましたので画像は後日に。













関東25店目の酒販店さんで 麦焼酎 あわてずゆっくりやれ

2009-08-22 15:14:55 | 買った焼酎
鳥取県米子市の清酒蔵である稲田本店さんの麦焼酎「あわてずゆっくりやれ」

を購入しました。





このシリーズは、

第一弾:米焼酎が「のん気にくらしなさい」・・・のん気に暮らしてます

第二弾:芋焼酎「なまけ者になりなさい」・・・最初から怠け者です

第三弾:麦焼酎「あわてずゆっくりやれ」・・・慌てたことはありません

第四弾:そば焼酎は「がんばるなかれ」 ・・・頑張ったことはありません

    コメント通りでいい暮らしが出来ればいいんですが(笑)

そば焼酎は未購入ですが個人的には飲まないので誰かに頼まれたら

購入するかもしれません。


関東25店目の酒販店さんは出張時に近くを通ることがあるので

再訪予定です。

デジカメを忘れてしまったので撮影が出来なかったのです。

こちらの酒販店さんは紹介したいと感じました。

次回のお楽しみ。

田酒も取り扱われています 東京の地酒卸問屋 小泉商店さん

2009-08-22 07:50:12 | 日本酒 清酒を買える店
酒販店さんの仕入れは蔵直と問屋さんからの二本立てですが、

蔵元さんが問屋さんに全量販売を任されているケースもあると思います。

販売店さんのリストがありますのでUP

小泉商店さん 販売店

プロのホームページも参考になります。

先日会社の人との飲み会で田酒の話題になり今日飲みたくなったので

購入するかもしれません(試飲して違う銘柄になるかも)