タンタンさんの美味しいもん日記

焼酎・清酒・和菓子などについての情報を発信できればと思います。

巖 まごころを君に 特別純米 本生 高井さんの醸す銘柄

2019-02-20 18:34:26 | 飲んだお酒
巖はお気に入りの銘柄

最近飲んでなかったので久しぶりに味見

「まごころを君に」がいいですね











やはりいい感じです

巖は東京で飲んでこのブログで相当の回数

い~わ~お!と吠えていたので

おかげさまで関西圏でも取扱店さんが増えて

購入しやすくなっています

私のおかげかどうかわかりませんが(笑)

購入した登酒店さんの商品説明

”優しさ”と”穏やかさ”!

近江国日野(現滋賀県)の行商人が群馬にて開設した酒蔵。

行商で得た醸造関係のコネクションをもとに、

当時の先進的な技術を導入し、

クオリティーの高い日本酒を醸造してきました。

現在は、「力強い旨味ある酒」をコンセプトに、

熟成させることにより豊かな幅を持たせることを

念頭に置いた酒造りをしています。

 このお酒は、アケボノと山田錦を使用し、

協会701号酵母で仕込んだ特別純米の無濾過生原酒。

 “優しさ”そして“穏やかさ”をテーマに、

自分たちの中にあるものがにじみ出て

飲み手を包み込むような酒質を考えて醸された特別純米です。
 
このお酒に使用された「アケボノ」は、

高井専務が農家の方との御縁があって、

やっとの“想い”で譲り受けた一般米。
 
優しい味幅を醸しだし、吟醸造りにも活かすことのできる

ポテンシャルを持った味わいに仕上がりました。
 
様々な御縁があって蔵元から、

皆様へ「優しさ」と「想い」を伝えられる1本に醸されました。

香りは非常に穏やか。
 
ほのかに爽やかなラムネのようなニュアンスも感じられます。

口当たりは瑞々しく、リッチなエキス感を感じる飲み口。

甘やかさのある密度感のある旨みに爽やかな酸味が心地よく、

甘酸っぱさやジューシーさを感じる味わいに仕上がっています。

ボディがありつつも飲み進めやすいバランスで、

余韻にある少々のシャープ感とほろ苦さがアクセントとなっています。

諏訪泉 冨田 七割 平成25醸造年度 諏訪酒造さんの醸す銘柄を熱燗で

2019-02-19 18:40:51 | 飲んだお酒
燗酒を飲みたくなったので冨田をオーダー

熟成タイプも好みです(^^ゞ

燗付け前を少し味見











いい感じの熟成でした

蔵元さんのホームページの商品説明は

「しっかりした酸があり旨みのあふれるお酒。

山田錦ならではの熟成の旨みあふれる日本酒になりました。」

私の後に燗付けでオーダーされたお客さんが

飲まれて開口1番

うまいq(^-^q)

酸の味わいがしっかりした銘柄も

代理購入していかないといけませんね



杜氏のイチ推し!限定カエルラベル 國乃長純米かえるラベル仕込み3号無ろ過生原酒 壽酒造さんの醸す銘柄

2019-02-17 20:12:00 | 飲んだお酒
國乃長のカエルラベルは気になるので

よく飲んでいます

口に合うからなんですね

ラベルのカエルも可愛いし(笑)







國乃長の銘柄は一度味見をお薦めします

本日の代理購入 十八盛備前蒼海純米雄町 かすみロ万純米吟醸うすにごり生原酒 孝の司超辛口純米酒 酒田錦純米酒生貯蔵酒 殿様への献上酒うま口純米無濾過生原酒 白馬錦「初午寒搾り」純米吟醸無濾過生原酒

2019-02-17 17:01:11 | 買った日本酒 清酒
21日着で代理購入を頼まれたのですが

日曜日営業で余裕をもって送れる

いつもの日本酒セラーハレトケさんで段取りしました

クール便は翌日着しかだめなお店があったり

5本しかだめなお店があったり

送料も色々・・・・・


今回も少し有料試飲して銘柄を決めました

バランス感覚はどうでしょうか(^O^)


本日の銘柄書き

2019-02-16 16:04:38 | お酒関係その他



またお邪魔してきました

飲みたかったあべが載っていますが

既に完飲でした(^o^;)

飲みたいので残しておいての

一言が言えない

気の弱いタンタンさんです(笑)

試飲した銘柄をチェックしやすいように

2019-02-14 20:09:12 | お酒関係その他
あるお店で兵庫の地酒を味見しているのですが

同じ銘柄をオーダーしないように

チェック表を作りました

1番から1000番まで

現在約60銘柄味見しています(^O^)

銘柄毎にナンバー付きのカードを発行してくれるので

そのナンバーをチェックしています


続・岡山の田舎者さんのブログをリンクしました

2019-02-13 18:26:03 | お酒関係その他
ブログを再開されましたので

続・岡山の田舎者さんのブログをリンクしました

新潟 安部酒造さんのあべが買える特約取扱酒販店さん情報 最新版

2019-02-12 18:35:18 | 日本酒 清酒を買える店
ある場所で

ある蔵元さんの営業の人と

ある話をしていると

ある場所で縁があり意気投合した

あるエリアの酒販店さんと

ある新規銘柄を立ち上げられたそうで

未訪問のその酒販店さんを検索していたら

「ある」ではなく

「あべ」の販売店さんリストが更新されていましたので

転載しておきます

当然その酒販店さんはリストに載っています

H30年12月現在
<<新潟県内エリア>>
新潟県 長岡市 カネセ商店 TEL:0258-72-2062
新潟県 新潟市 中央区 吉川酒店  TEL:0252-22-2832
新潟県 新潟市 中央区 錦屋酒店 TEL:025-244-0342
新潟県 新潟市 東区 国兼商店 TEL:0252-76-5511
新潟県 十日町市 芳屋商店 TEL:0257-52-2448
新潟県 新潟市 新潟長谷川屋 TEL:0256-72-2858
<<新潟県外エリア>>
栃木県 大田原市 斉藤酒店 TEL:0287-22-2505
栃木県 佐野市 上岡酒店 TEL:0283-22-0895(H30BY新酒より)
埼玉県 戸田市 春山酒店 TEL:0484-21-1885
埼玉県 さいたま市 浦和区 浦和伊勢丹 TEL:0488-34-1111
埼玉県 さいたま市 北区 たつみ清酒堂
       大宮本店 TEL:048-783-3175
       東京店(中央区 銀座4丁目 歌舞伎座裏) TEL:03-3542-2822
千葉県 千葉市 IMADEYA
千葉エキナカ店 TEL:043-306-2133
       千葉本店 TEL:0432-64-1439
       銀座店(銀座SIX内)TEL:03-6264-5537
愛知県 名古屋市 昭和区 知多繁 TEL:052-841-1253
奈良県 天理市 登酒店 TEL:0743-62-0218 (H30BY新酒より)
熊本県 八代市 古賀酒店
<<東京都>>
東大和市 尾崎商店 TEL:042-563-0300
練馬区 石塚商店 TEL:03-3920-1124
武蔵野市 大阪屋酒店 TEL:0422-22-3392
渋谷区/武蔵野市 未来日本酒店(★シリーズのみ) 
   代官山店 TEL:03-6312-2448
   吉祥寺店 TEL:04-2227-1377
港区 水橋 TEL:03-5545-5910
中央区 銀座7丁目 GINN(あべシリーズのみ) TEL:03-6278-7536
台東区 ふくはら酒店 TEL:03-3831-2235
北区 三益酒店 TEL:03-3907-0727
多摩市 小山商店 TEL:042-375-7026 (H30BY新酒より)

※蔵元さんのリストには様が付いていました

大阪JR福島駅近く 井上酒店さんにお邪魔してきました 英勲 徳次郎 笑四季 車坂 美丈夫 南 川鶴 三井の寿 万齢 肥前蔵心 玉櫻 天穏 山陰東郷 久米桜 諏訪泉 冨玲 亀齢萬年 肥前蔵心 大賀 米宗

2019-02-12 18:32:48 | 酒販店(酒店)さん巡り 関西
JR福島駅近くに私が買える酒販店さんが2店

その1店で先日代理購入した時に新規取扱銘柄などをチェック









燗酒にも力を入れられているのは取扱銘柄をみればわかりますね

それに平盃があれば(^^ゞ

外観



以前よりスッキリ

記事に関係なく購入した分を貼りつけておきます

2019年2月11日代理購入分

2018年12月1日代理購入分


2018年11月初旬代理購入分


2016年4月23日投稿分

代理購入を投稿していました

2013年8月10日投稿分

久しぶりにあるエリアの酒販店さんにお邪魔して

谷口さんちの芋焼酎を買おうと思っていたのですが

隣駅の井上酒店さんにもお邪魔しようとググっていると

【俺が酒屋を継いだ訳・・・井上酒店、三代目の奮闘記!!】のブログを

見かけて予定変更

そういえば前から気になっていたことを思い出す(笑)

福島は最近行動エリアに入って来たので早速行動を起こす

お邪魔してお話出来ましたので

これから来る酒販店さんに間違いないと思いますのでUPします

3年程前までショッピングモール内で

営業されている普通の酒屋さんだったらしいのですが

元倉庫としていた場所を店舗にして地酒専門店に業態を変えられたそうです

人気銘柄を追いかけるのではなく

造りのしっかりした銘柄を扱っていきたいということで

なる程そういう品揃えです

福島エリアの料飲店さんとの付き合いはまだ少ないそうです

売り込みはかけずに縁があればということでした

店内の様子





保冷庫はマイナス1℃と言われていたと思います

中で銘柄確認に忙しかった(笑)



日光浴はお好きではないようです

こうでなければいけません















外観







JR福島駅からすぐ

大阪環状線が見えますね

店の真ん前は上福島小学校

本日の代理購入 田林山廃仕込純米吟醸 肥前蔵心特別純米おりがらみ生酒 大賀純米吟醸山田錦 國乃長純米生かえるラベル仕込3号無ろ過生原酒 久米桜生もと速醸ブレンドYMGB 諏訪泉富田H27年度精米7割

2019-02-11 13:23:55 | 買った日本酒 清酒
代理購入してきました

田林が良かったようなので純米吟醸ものを

かえるラベルはいつも気になるのでチョイス(笑)

肥前蔵心は久しぶりに

大賀は未飲なので再チャレンジ

久米桜はジャケ買い(笑)

諏訪泉富田も未飲なので購入


1銘柄目 ほしいずみ50 14号無濾過生原酒 丸一酒造さんの醸す銘柄

2019-02-10 20:24:37 | 飲んだお酒
馴染みの蕎麦屋さんで昼飲み

先週もお邪魔したような気がします(笑)

銘柄書きを見ると入荷したばかりの

ほしいずみがありオーダー









ほしいずみもいいですね

いい感じなので普通なら

あっという間に完飲~でしょうが

お店が開店してすぐに満席

次のお酒をオーダーしにくいので

チビチビやりました(笑)



2銘柄目 岡山津山の地酒 和心 純米 朝日米 辛口 無濾過生原酒 難波酒造さんの醸す銘柄

2019-02-10 20:24:02 | 飲んだお酒
2銘柄目は和心にしました











辛口の無濾過生原酒はあまり飲んだことのないので

新鮮な印象

キリッとした飲み口が良かったです(^O^)

3銘柄目 北信流 純米生原酒D 26BY 松葉屋本店さんの醸す銘柄

2019-02-10 19:58:14 | 飲んだお酒
3銘柄目は北信流にしました

購入する時に26BYですがいいですか

と確認された熟成ものです











少し熟成していて味わいしっかり

いい感じでしたq(^-^q)

今日は3銘柄で〆

燗酒も飲みたかったのですが酒量を考えて


ザ・プレミアム・モルツ 限定醸造〈黒〉でゴクゴクプファ~

2019-02-10 15:11:06 | 飲んだお酒
本日の昼飲み〆は

またプレミアム・モルツ(笑)



ゴクゴクプファ~出来ましたq(^-^q)

やはりメーカー品はコスパがいいです

本日の銘柄書き みずものです

2019-02-10 12:24:07 | お酒関係その他
日本酒清酒の売れ行きは読めないですね

ここ数日動きが急に良いらしい