タンタンさんの美味しいもん日記

焼酎・清酒・和菓子などについての情報を発信できればと思います。

利き酒家さんで 十四代 七垂二十貫 生詰 純米大吟醸からスタート 

2011-12-31 06:33:23 | 飲んだお酒
今年最後の外飲みのはずなので銘柄飲みを














100mlで1,400円ですから贅沢ですね

この値段なら美味しくて当たり前です

100mlで400円、精米歩合60程度で私の馬鹿舌では同じように

美味しく感じる銘柄があるのです

馬鹿舌も有る意味ありがたいですね(笑)



銘柄書きには銘柄紹介がある(人気銘柄・未開封銘柄はない)

いつもうまく説明されるので感心してしまいます

私は「いい感じ~」だけですから

次は差を感じないと思われる喜一郎の酒

これは定番ですね









オーダーする時に大将に「十四代よりいい感じかも」と私

大将「この値段で、この酒質、断然お得です(ニヤリ)」

言いたいことわかります(笑)

この銘柄をオーダーする前に、銘柄飲みといえばの而今があったので確認すると

おりがらみなのでやめました



3銘柄目は気になっていた 初雪盃月光








4銘柄目も気になっていた 青煌

この銘柄は来福さんの銘柄を初めて購入した酒販店さんで紹介され気になっていたのです













四銘柄の呑みでいいお勉強ができました

利き酒家さんの最終日も早い時間から満席で繁盛店さんは違います

またお邪魔することでしょう






ここが!!法善寺横丁か~!!! 日常だから

2011-12-31 06:14:34 | お酒関係その他
昨日利き酒家さんにお邪魔するのに法善寺横丁を通っていたら

旅行客の「ここが!!法善寺横丁か!!!一度きてみたかったんだ~」

の声を訊き

「ここは、法善寺横丁、いつも通ってま」と思ってしまいましたが

呑み助の人からしてみれば一度は飲んでみたい場所かもしれませんね

画像の通りいい感じですよ~

いつもの画像放置プレーで




横丁までお店がいっぱいだから貴方はたどり着けるだろうか(笑)











知らない銘柄が有ると気になる 十五蔵 いや十王蔵

2011-12-31 06:04:45 | お酒関係その他
ある料飲店さんにお邪魔しようと神戸の地下街を歩いていると

知らない銘柄が

気になり店の前においてあった空瓶をチェック

日立の十王蔵という銘柄でした

この銘柄、造られているところを知りませんでした

こんなところに空瓶置いていたら飲みたくなってしまうじゃないですか~

お店のわなにもう少しで引っかかって目指すお店に行けなくなってしまうとこでした(笑)


奈良・近鉄奈良駅構内 立ち呑み処 蔵元 豊祝さん 奈良豊澤酒造さんの直営店

2011-12-29 06:30:26 | 日本酒 本格焼酎・清酒を飲める店






近鉄奈良駅に行くといつも気になりお店の前まで行ってしまいます

入ったことはないのですが

昨日も店の前まで行き、店内の様子を覗う

怪しい(笑)

おいしいお酒を安く飲むだけなら文句はないお店でしょう

周囲の料飲店さんからはどう思われているかわかりませんが

西大寺駅構内、難波駅構内(改札内)と3店舗に拡大




神戸・元町焼酎ダイニング柚子屋さんで 情け嶋 秋鹿 市来院

2011-12-29 05:40:46 | 飲んだお酒
年末の挨拶ということで柚子屋さんに

最近酒量を抑えているので軽い呑みです

最初に、八丈興発さんの麦焼酎情け嶋

この銘柄は限定熟成ものと購入したお店のご店主が言われていましたが

記憶があいまいです

限定ということだけ覚えています

つまりこの銘柄も持ち込みです(笑)





次に定番「秋鹿」

秋鹿にしてはチョイ軽ですよと柚子屋の若大将

チョイ軽いでも秋鹿は秋鹿

いい感じです

お気に入りのグラスで高感度UPです

マイグラスを置ける付き合いが出来る馴染みの店が数店あれば理想ですね

あと好きな銘柄を適当に持ち込める店も(笑)






次も持ち込みの田崎酒造さんの芋製古酒 市来院 川上畑

これも限定かな






見かけたことがない銘柄は必ず手にとって蔵元さんを確認

田崎さんで古酒ときたら購入しない訳はありません

だだ購入してから少し時間が経っていますので

いい方に熟成していればいいな~と思っての呑みです

購入した日から一切光にはあてていませんから心配していたのは温度変化

問題ない味わいでお店で提供しても問題なし

おまけ:




焼酎に詳しい人なら「なんじゃ、これ~」かな

この内容物のほうは、解脱していると思う(笑)


地酒ミュージアム信州おさけ村 にお邪魔してきました

2011-12-25 15:21:44 | 飲んだお酒
北安曇・大町セット 500円
1. 純米酒 豊響
2. 白馬錦 とどろき80
3. 金蘭黒部 純米吟醸酒

松本セット 500円
1. 酔園 幻の酒
2. 純米酒 豊野蔵
3. 北アルプス 純米酒

木曽セット 500円
1. 木曽路 純米三割麹
2. 木曽の米から造った純米酒
3. 杉の森 純米吟醸酒

伊那・飯田セット 500円
1. 信濃鶴 特別純米酒
2. 信濃錦 特別純米 一瓢
3. 純米吟醸 猿庫の泉

焼酎 各400円
1. 長いも焼酎(佐久)
2. 芋焼酎 風太(飯田)
3. 木曽のそばから造ったそば焼酎(木曽)
4. そば焼酎 峠(佐久)
5. 酒粕焼酎 澄(諏訪)
6. 米焼酎 赫々(佐久)
7. クマ笹焼酎 (佐久)
8. 芋焼酎 てんてこ舞(佐久)

中野・飯山セット 700円
1. 北光正宗 金紋錦 純米吟醸
2. 水尾 金紋錦 純米吟醸
3. 天領誉 雪粋吟雫

長野・上田セット 700円
1. 北信流 純米大吟醸生酒
2. 純米吟醸 月の都
3. 福無量 純米吟醸酒

佐久セット 500円
1. 純米吟醸 五稜郭
2. 御園竹 山廃純米酒
3. 純米酒 奥千曲

諏訪セット 500円
1. 神渡 旨口生一本
2. 高天 純米吟醸無濾過生
3. 舞姫 辛口生一本

サービス リキュールセット 500円
1. 真澄 ゆず酒
2. 梅みぞれ
3. ハーブの恵み

ちょっと変わった お酒セット 500円
1. 千曲錦 リヴァン 7
2. 白馬紫雲 古代米仕込み
3. 仙醸 チキート

日本酒
1000円(110ml)
・ 真澄 大吟醸 夢殿  (宮坂醸造)
・ 水尾 鑑評会出品 大吟醸 (田中屋酒造店)
・ 幻舞 プレミアム大吟醸 (酒千蔵野)

700円(110ml)
・ 本金 大吟醸 (酒ぬのや本金酒造)
・ 夜明け前 厳寒仕込 大吟醸 (小野酒造店)
・ 蔵 純米大吟醸 (橘倉酒造)
・ 大信州 大吟醸  (大信州酒造)
・ 中乗りさん 優秀賞受賞 大吟醸 (中善酒造店)
・ 信濃錦 極稀を贈る (宮島酒店)

500円(110ml)
・ 寒竹 純米吟醸酒 (戸塚酒造店)
・ 十五代九郎右衛門 純米吟醸 (湯川酒造店)
・ くろさわ 2007年 純米吟醸 (黒澤酒造)
・ 真澄 山廃純吟 二夏越 (宮坂醸造)
・ 縁喜 美山錦 純米吟醸生原酒 (玉村本店)
・ 和和和 美山錦 純米吟醸 (古屋酒造店)
・ 翠露 純吟生酒 備前雄町 (舞姫酒造)

300円(110ml)
・ 佐久の花 辛口吟醸 (佐久の花酒造)
・ 北信流 辛口特別本醸造 (松葉屋本店)
・ 志賀泉 純米酒 (志賀泉酒造)
・ 女鳥羽の泉 純米 山廃造り (善哉酒造)
・ 牧水 生もと純米酒 (武重本家酒造)
・ 特別純米酒 黒耀 (信州銘醸)
・ 姨捨正宗 純辛 (長野銘醸)
・ 松尾 特別純米酒 (高橋助作酒造店)
・ 帰山 番外辛口純米 (千曲錦酒造)
・ 本老の松 純 (東飯田酒造店)
・ 本金 純米酒 (酒ぬのや本金酒造)
・ 亀の海 特別純米酒 (土屋酒造店)
・ 岩波 純米吟醸酒 (岩波酒造)
・ 菊秀 純米吟醸酒 (橘倉酒造)

500円(180ml)
・ 寒竹 金紋錦 純米吟醸 (戸塚酒造店)
・ 幻舞 美山錦 特純 無濾過生 (酒千蔵野)

300円(180ml)
・ 本醸造 からくち太一 (酒ぬのや本金酒造)
・ 本醸造 雷電 (伴野酒造)
・ 麗人 芳醇純米酒 (麗人酒造)
・ 舞姫 純米酒 (舞姫酒造)
・ 寒竹 特別純米酒 (戸塚酒造店)
・ 大信州 極上特別純米酒 (大信州酒造)

利き酒セット
(冷酒でのご提供になります)
・ 500円(300円からお好きな三品)
・ 700円(500円からお好きな三品)
・ 1000円(700円からお好きな三品)

☆ 信州地酒直売所 『 蔵 』 ☆


店内に信州地酒直売所も併設しております。
スタンドバーのメニューはもちろん、他にもたくさんの地酒を取り揃えて販売しております。スタンドバーでお気に入りの一品を探していただき直売所でご購入いただくことも可能です。
また、当店の会員証 『名誉村民』 にご入会(無料)いただければ直売所の商品を会員価格にてお買い求めいただけます。
ぜひ一度お立ち寄りください。


「信州おさけ村」年末年始営業案内

12月30日(金)は17:00閉店とさせていただきます。

12月31日(土)~1月3日(火)まで年末年始休業とさせていただきます。
ワイン
ワイン 林農園
・ (680円) 五一わいん シルバー 赤
・ (680円) 五一わいん シルバー 白

ワイン 井筒ワイン
・ (550円) 果報メルロ
・ (550円) 果報シャルドネ

ワイン あづみアップル
・ (1260円) シャルドネ 青木原
・ (1260円) ピノ・ノワール 青木原
・ (1260円) ソーヴィニオン・ブラン 青木原

ワイン ハウスワイン(グラス)
・ (200円) 安曇野ワイン ナイアガラ
・ (400円) 信濃ワイン クラッセノワール メルロ
・ (400円) 信濃ワイン クラッセノワール 龍眼
・ (400円) 小布施ワイン リースニングセミドライ
・ (500円) エステートゴイチ ピノ・ノワール
※ ラインナップは状況に応じて変更致します

地ビール
地ビール 軽井沢ヤッホー・ブルーイング
・ (380円) シーズナル(ベルジャンダーク)
・ (280円) 東京ブラック
・ (280円) インドの青鬼
・ (260円) サンサンオーガニック
・ (260円) よなよなエール

地ビール 下高井 玉村本店
・ (2100円) 志賀高原ビール 山伏 弐エイジインオークバレル
・ (1260円) 志賀高原ビール 山伏セゾンノワール
・ (1200円) 志賀高原ビール 山伏セゾンワン
・ (480円) 志賀高原ビール ハウスIPA
・ (380円) 志賀高原ビール ドメスティックドライスタウト
・ (380円) 志賀高原ビール ポーター
・ (380円) 志賀高原ビール ペールエール
・ (380円) 志賀高原ビール IPA
・ (380円) 志賀高原ビール インディアンサマーセゾン
・ (380円) 志賀高原ビール 美山ブロンド

地ビール 信州東御市振興公社
・ (490円) おらほビール ゴールデンエール
・ (490円) おらほペールエール
・ (350円) おらほ雷電 (IPA)

地ビール 南信州ビール
・ (500円) 南信州ゴールデンエール
・ (500円) 南信州アンバーエール
・ (500円) 南信州デュンケルヴァイツェン
・ (500円) 南信州IPA
・ (500円) 南信州気の里エール
・ (500円) 南信州アップルホップ
・ (500円) 南信州クリスマスエール

地ビール 木曽路ビール
・ (420円) プレミアムラガー
・ (420円) ペールエール
・ (420円) ポーター

地ビール 穂高ビール
・ (750円) アルト
・ (750円) ケルシュ

和らぎ水
・ (150円) 養命水 (養命酒の仕込み水) 500ml
・ (130円) 信州八千穂の湧水 500ml
・ (120円) 安曇野水 500ml

おつまみ
一品 300円
・ 信州サーモン       ・ 野沢菜わさび風味
・ シャモもも燻製      ・ こんにゃくの味噌漬け
・ シャモささみ燻製     ・ 豆腐のくんせい
・ 豚バラベーコン風     ・ 豆腐の味噌漬け
・ 豚タンペッパー       ・ ナチュラルチーズ
・ 馬刺しのくんせい     ・ カマンベールチーズ
・ 豆腐の梅酢漬け      ・ スモークチーズ
・シャモ味噌燻製      ・ 牛たんガーリック風味
・ 馬いカルビにんにくしょうゆ味

一品 100円
・ 青唐辛子味噌       ・ あざみの佃煮
・ 梅にんにく         ・ 梅しいたけ
・ かつをなめ茸       ・ 柿茸の佃煮
・ ガッツなめ茸        ・ きゃらぶき
・ 行者にんにく        ・ 行者にんにく味噌
・ 小粒なめこ         ・ 山椒しめじ
・ しその実のたまり漬け  ・ しょうゆ豆
・ 生姜の佃煮         ・ そば味噌
・ 大豆の黒酢漬け     ・ 野沢菜甘辛煮
・ 野沢菜油炒め       ・ 葉唐辛子
・ 葉わさびの風味漬け   ・ 姫しいたけ
・ ふきのとう          ・ 蕗みそ
・ 野生種なめ茸       ・

という前情報を得てお昼前にお邪魔してきました

この時間はお客さんもおられないだろうということで

夕方から新規の料飲店さんに行く予定でしたので1セットしか飲まないぞ

と強い思いで入店

飲み出すともう少しということで芋焼酎と清酒を追加オーダー

やはり弱い意志でした(笑)

佐久のセットをチョイス

少しセットの組み合わせが変わっていました

そのセットは

武重本家酒造さんの牧水 生酛造り 純米酒

芙蓉酒造さんの 純米酒 奥千曲

佐久の花酒造さんの 佐久の花 純米吟醸 五稜郭

少なめに注いでもらう 





























このセットで止めようと思ったのですが、信州初の芋焼酎「風太」を味見









飲み口の確認が出来てよかったです

何年も前から気になっていましたからね

後から入ってこられた常連さんがオーダーした美寿々酒造さんの

美寿々純米吟醸生原酒を

少し少なめに注いでもらいました









変わった飲み口で面白い

いろいろな銘柄があり、飲み比べが楽しいのでまたお邪魔してしまいそうです


和らぎ水に信州八千穂の湧水を購入

黒澤酒造さんの仕込み水

なるほどという感じかな







千代田線綾瀬駅近く 綾瀬 松屋さんにお邪魔してきました

2011-12-25 12:39:30 | 酒販店(酒店)さん巡り 関東
雁木、奥能登の白菊の取扱店さんということで新規店にお邪魔してきました

お店の場所がわからないので電話で道順を教えてもらう

電話の応対でいいお店であることがわかる



所謂高架下の店舗で商店街なので店の前は人通りがすごい

お店の名前が出ていないがお酒があるからここだなと入店

お客さんがおられ商品説明をされるご主人がいい感じ

次から次にお客さんが来られるのでリーチインをじっくり眺めていると

応対を終えたご主人が何か気になる銘柄はありますかと

気になった銘柄があったのでわかりやすい説明をうけ購入決定

少し自慢話をして撮影の許可をえる


日下無双がありますね

百楽門は勢力拡大中です(笑)



父上様に感謝一杯が気になる(藤岡・松屋酒造さんの銘柄)

谷川岳も気になる





渋い品揃えでいい感じ

千代田線綾瀬駅からすぐのお店

試飲させてもらった銘柄を次回は購入予定









さかや栗原さんの麻布店にお邪魔してきました

2011-12-24 21:22:49 | 酒販店(酒店)さん巡り 関東


酒販店さんにもお邪魔していますが行ったお店を全てを

撮影している訳ではありません

撮影したくなるお店って悲しいかな案外少ないのです

さかや栗原さんは一度お邪魔したく思っていた店なので

当然撮影してきました

店内の撮影欲はわいてきませんでしたが気になる銘柄がありましたので

了解をもらって撮影



一番最初に気になったのは「艶(つや)」

この銘柄は数蔵のブレンドものでめずらしい

気になる方はお店で確認ください


能古見がありました

酒屋の女房の盗み酒 お店のPB

ネーミングが気になった(笑)


宗玄はいつも気になる

お店のPB

綾菊がありますね

やはり気になる銘柄があり再訪ありですね

いつものようにお酒を卸されている料飲店さんを紹介してもらう

知っているお店ばかりでした(笑)










店外に得意先の料飲店さんのショップカード(名刺)を置かれている


見映えも大事だよ~という感じかな









千葉県勝浦市 吉野酒造さんの醸す 腰古井 無濾過生原酒 うすにごり酒

2011-12-24 07:54:49 | 買った日本酒 清酒








腰古井は、東京方面の酒販店さんでも見かけたことがありますが

未購入・未飲の銘柄

未購入・未飲の銘柄を少なくしていきたいと思っています


飲むのは麦焼酎、米焼酎、芋焼酎、泡盛、清酒に絞っています

黒糖焼酎は?とよく訊かれるのですがそこまで手が廻りません

手でなく口か(笑)

腰古井も期待しての開封待ちです

都桜 杯 20° 宮崎・大浦酒造さんの銘柄

2011-12-23 17:05:01 | 買った焼酎






大浦酒造さんの20°もの

つまり蔵がある宮崎で流通している一本

分けてもらった酒販店さんのPOPにはの文字が

ちょっと大げさかもしれません(笑)

花札焼酎と有名雑誌に紹介されて気になりだした銘柄

この銘柄も本数が少ないので興味のある人は早目のGET酎をおすすめします

20°ものですが、3年貯蔵で1780円也

私が料飲店をやっているのなら酒販店さんの在庫をきっと強奪するだろう(笑)




大和桜酒造さんの醸す 市来焼酎 大和桜 匠 購入 

2011-12-23 16:49:22 | 買った焼酎
大和桜 匠は見かけても購入していませんでしたが今回は購入出来ました

4合瓶か5合瓶を買いたい時に見かけても一升瓶はな~とタイミングが悪かった

大和桜さんは安心して飲める蔵元さんの銘柄なので期待しての開封待ちです

開封待ちといっても馴染の店に持ち込んで味見するんですが(笑)







ラベルがいいのでそれだけでいい感じ