タンタンさんの美味しいもん日記

焼酎・清酒・和菓子などについての情報を発信できればと思います。

長期熟成酒研究会さん 覘きやすいように

2009-01-31 05:35:09 | お酒関係その他
古酒にも興味があります。

清酒の古酒より昨年は米焼酎の古酒をたくさんいただきましたが・・・。

長期熟成酒研究会

日本吟醸酒協会 試飲会を忘れないように

2009-01-30 21:56:03 | お酒関係その他
日本吟醸酒協会さんもはずせないので。

日本吟醸酒協会さん

純粋日本酒協会  こちらの協会さんも頑張っています

2009-01-30 21:42:28 | お酒関係その他
純粋日本酒、つまり純米酒を造られておられる蔵元さんの集まり。

純粋日本酒協会さん


隠れた銘酒の揃い踏み 日本地酒協同組合さん

2009-01-30 21:29:04 | お酒関係その他
先日、1人で外飲みしていて隣のお客さんと意気投合したのですが

ある清酒蔵の営業の方で日本地酒協同組合さんに加盟しているとのことでした。

そこで少しPRを。

日本地酒協同組合さん


飲み会への誘い数多けれど  初めての参加強制

2009-01-28 21:16:51 | お酒関係その他
家に帰ると大学時代の友人から手紙が。

年賀状に飲み会の案内を出すと書かれてあったので飲み会の誘いだと

開封して読んでみると笑ってしまいました。

あいつらしいな~っと。

「・・・・・・・・・・・・・最後に、折角の機会を無にしたくありませんので、

出来るだけ、というよりも必ず出席ください。

なお、今回の出席者は、我々の他に、○○、○◇、○□の計5人になろうと

思います。

では、それまでお元気で。」


他の3人へも同じ文面で送っているに違いない。

ホンマに3人来んかいな。

電話で確認しとこ(笑)


でもな~。前回は!するようなお店でしたので、今回も!するようなお店かも。

今回は、私の好みの店と対極のお店でない事をお祈りしておきます。

お誘い、ありがたや、ありがたやですけど。

烈  購入 強烈まではいかないけどインパクトがあったので

2009-01-25 05:54:04 | 買った焼酎
先週の土曜日に居酒屋さんの店頭に空瓶を何本も並べてあり目がいった銘柄。

「梅田界隈ではうちしか飲めません」とあり、人気がある銘柄のようです。

この銘柄は知りませんでしたので、エチケットをチェックすると堤酒造さんの

造りでした。

20分位前に、堤さんの「恋草」を買ったばかりでまた堤さんの銘柄という

ことで何か縁を感じ即購入することに。

家で「烈」「堤酒造 烈」を検索しても何も情報がありません。

蔵元さんに訊くのが早いという事で電話してみると、大阪のお店のPB銘柄

とのこと。

お店の電話番号を教えてもらいお店に電話すると在庫切れということで

入荷したら電話をいただけることに。

昨日電話をもらえたので購入してきました。

一度味見してから他の銘柄と何が違うのかお店に訊いてみようと思います。







堤酒造






麓井の圓 生もと純米 本辛 麓井酒造㈱謹製

2009-01-24 21:46:30 | 飲んだお酒
本日も150mlのミニボトルの清酒

このサイズでいろいろな銘柄があればいいのにと思ってしまう。

これで先日購入した4本は完飲。

家飲みは本当にスローペースです。

今年も購入と消費のバランスが全くとれておりません(汗)

(生もとのもとが変換されないようです)


黒麹芋焼酎「夫婦水入らず」 光武酒造場さん

2009-01-24 06:06:08 | 買った焼酎
この銘柄は、店頭で何回か見かけていましたが未購入でした。

赤魔王と一緒に購入。

記録ということで







光武酒造場さん

卓越した匠の技で醸す極上の一滴 赤芋仕込 赤魔王

2009-01-24 06:02:05 | 買った焼酎
一升瓶と小瓶が揃ったので記録ということで


あの魔王ではありません 頭に赤が付きます 赤魔王

2009-01-24 05:37:14 | 買った焼酎
難波・高島屋さんを覘くと赤魔王の小瓶がありましたので購入しました。

ある銘柄が並んでいるようなカンが働いて行ってみたのですがはずれでした。

高崎さんのしま甘露原酒、しま茜原酒があり気になる。

赤魔王は早く味見してみょうと思っています。

店員さんの商品説明が気になる(笑)






喜楽長 特別純米酒 滋賀県東近江の喜多酒造さん

2009-01-23 20:44:08 | 飲んだお酒
花山さんプロジュースの銘柄を本日家飲み



150mlなので飲み切りサイズで私には適量。

外飲みなら相当飲んでも全く酔わないのに150mlで適量というのが

自分でもおかしい。

先日の「ストライクゾーン」と言う表現に飲み仲間が反応

「僕のストライクゾーンを言葉か、図で表せないか」と。

私には無理です(笑)

日本酒サービス研究会さんの提唱する表現が参考になるかと観てみましたが

難しいですね。

日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会 日本酒の知識 日本酒のタイプ分類

鰐塚 これは味見したかった銘柄

2009-01-21 21:10:21 | 飲んだお酒
これまたすき酒造さんの銘柄。

私のストライクゾーンのど真ん中。

この銘柄も水割りで。


桐野 やはり味見しなくてはと

2009-01-21 21:01:48 | 飲んだお酒
人気銘柄も一応飲みます。

この銘柄は、湯割りにて。

人気があるのはうなずける味わい。




紅海月 美味しかったかと問われるので

2009-01-21 20:43:10 | 飲んだお酒
買ったお店のPB銘柄なのでそのお店にお邪魔すると美味しかったかと

訊かれるので、早く味見しないといけないと思っていました。

清酒の後の一杯。

すき酒造さんの醸すこの銘柄。

水割りでいただきました。

やはり、すきさんのものは好き~♡です。




焼酎ダイニングで飲み始めは 冨久錦 下天の夢 特別純米

2009-01-21 20:29:08 | 飲んだお酒
昨日はビールを少し飲んでから、清酒か焼酎を飲む場合が多いのに何故か

口開けしてもらった清酒からスタート。

元清酒党なので、清酒が飲める体に戻ったことに感謝!!

飲み出すと止まらない病に戻らないかと自分のことですが少し心配。







冨久錦さん