タンタンさんの美味しいもん日記

焼酎・清酒・和菓子などについての情報を発信できればと思います。

六畳一間の酒販店さん　大阪・守口の立花酒店さん

2009-03-29 16:32:45 | インターネットなお店
六代目百合が入手しにくなった時によくお邪魔していました。

最近は、広範囲にうろうろしているのでなかなかお邪魔できませんが

いつも気になる酒販店さんです。

コーヒーもご馳走になったし(笑)

ごちになったからではありません。

本当にいい感じなお店です。

純米酒・本格焼酎専門販売店　立花酒店さん

百楽門　純米生原酒　　酒商・のよりさんで

2009-03-29 07:08:25 | インターネットなお店
先日あるお店で試飲し口に合ったのですが、他の銘柄を分けてもらった

ので気になっていたのです。

奈良のお酒はできるだけ奈良で買わないとということで奈良・西大寺駅近く

の「酒商・のより」さんで分けてもらいました。

酒商・のよりさん


特に生原酒の場合、開封後すぐ小分けすることにしているのですが

保存方法として正解かはわかりません。

だだ、個人としてできるだけの事をしているほうが美味しい感じるんです。

気分の問題でしょう。

小分けした場合としない場合、個人で比較しても意味がないんですね。

最近、ミニボトルシリーズを飲んでいるので１合ビンがたくさんあるので

小分けにもってこいです。

冷蔵庫の隅のほうにおけますから。







使用米は、好適米　五百万石


神戸・六甲道のこあみなか本店さんで　呑んだことがないのはと

2009-03-29 06:29:41 | お酒関係その他
お酒意外の趣味でほぼ毎週六甲道に行くので最近必ず立ち寄るのが

こあみなか本店さん。

店の中に入らないこともあり、つまり外から眺めるだけ～でも

幸せな気分になれるんです(笑)

この銘柄まだ呑んでないな、次はこの銘柄を分けてもらおうなどと





先日もお邪魔していると次から次へとお客さんが来店し繁盛しています。

お客さんも賢いんです。

お店選びは自由だ～、ですから。


添え麹仕込　鳳翔乃舞（ほうしょうのまい）　松の露酒造さん

2009-03-28 10:34:09 | 飲んだお酒
この銘柄も湯割りでいただきました。

ご店主さんが気にいった銘柄しか置かれない酒販店さんで購入したので

期待していたのです。

ふむふむ、納得の飲み口。

自分が味見したい飲んだことのない銘柄を中心に持ち込みしているので

いい塩梅です(笑)

飲んでみたい新規銘柄がないということがないわけですから。






焼酎日記記事


アテはこれ　



出されたのを撮るのを忘れましたので料理中をUPしときます。


百年の孤独　４本目はなしね

2009-03-28 05:37:09 | 買った焼酎
きろく無濾過・無調整を買おうとまたお邪魔すると

まだ「百年の孤独」とのセット販売(当然正規価格でのセット）

流石に孤独ははずしてくれるようにお願いし無事きろく購入。

よかった。

私はきろく購入の常連さんなんだから(笑)

孤独はきろくということで。


釈云麦　全麹仕込　無濾過　シーサーラベル

2009-03-26 20:34:28 | 飲んだお酒
昨日、神戸・元町にある焼酎ダイニング柚子屋さんで味見

大分前に持ち込んだので完売していると思ったらまだ開封されて

いなかったので口開けをいただく。

前から味見したくて気になっていたのです。








アテはこれ「焼き味噌トーフ」




昨晩同じような内容で投稿したつもりで朝ブログをチェックすると

投稿出来ていない。

ヨッパでブログをするとたまにこういうことがあります。

店で最近、画像のUPがないですね、と若大将に突っ込みを入れられたのですが

本日もUPなしです。

いろいろバタバタしていますので手が廻らないのです。

いや気分が乗らないからか。

日曜日にはまとめてUP出来ると思います。


追記）１日早くUPできました。

やはりあまりよく撮れていない画像でもあると全然ちがいますな～。

あわ紅豆腐が食べたい　清酒のアテに　

2009-03-22 20:33:03 | 酒の肴
先日、富山ののむぞうさんで久しぶりに清酒のアテにしたのですが

また食べたくなってしまいました。

馴染みの酒販店さんでも扱っているのですが昨日から車を車検にだしていて

買いに行く足がないのです。

少し我慢。

前のサイトは扱い店さんのリストがあったのですが今はない。

何故か？

あわ紅豆腐　危ないアテだ

味見されたことない方は一度味見オススメします。

大塚食品さんの廻し者ではございません(笑)

あわ紅豆腐

混合飲酒　自宅だから　自由だ～　でも混合飲酒だからわかること

2009-03-21 18:17:50 | 飲んだお酒
本日は嫁達が出かけるというので夕食は外で食べてくるように薦め

自分は1人で楽しく家飲み

寿司、焼き鳥、ホタテの天ぷらをアテに飲みスタート。

清酒は百楽門純米生原酒で、焼酎は坐忘。

寿司をつまんでは、清酒を飲み、焼き鳥を食べては焼酎を飲む。

清酒、焼酎、清酒、焼酎、清酒、清酒、焼酎と忙しい。

明日は清酒、地ビール、焼酎、地ビールと楽しんでみようか(笑)

自宅だからできる飲み方です。

ここのところ清酒にウエイトをおいて飲んでいましたが、

焼酎にまたシフトしていく予感がします。

焼酎のほうが酒質が安定しているので自分的には安心して飲めるような

気がするので食中前半は基本的に麦焼酎、食中後半、アフターは芋焼酎

のパターンが多くなるかもしれません。

刺身などを食べる時は清酒という感じでしょうか。

食卓に清酒と焼酎2種を同時に置いていると嫁の目がキラリと光るかな(笑)









酔っぱライタードットコム　ヨッパパワーがすごい

2009-03-21 11:27:04 | お酒関係その他
本日は嫁達がいないので朝から検索病発症中で、入手したい「くろ鮑」

「かまわぬ」「困った時の芋頼み」を扱われている酒販店さんのサイトを

みたり、用語検索を楽しんでいます(笑)

たまに引っ掛かるサイトにまた巡り合ったのでを紹介しておきます。

ヨッパパワーがすごいです(笑)

酔っぱライタードットコム