2022年11月19日 畑Aで栽培しているジャガイモを試し掘りしました。
品種は「デジマ」と「アンデスレッド」です。
ちなみに・・・
定植日
畝
・ジャガイモの畝の様子です。
デジマ
・２株を試し掘りしました。
アンデスレッド
・同様に2株試し掘りしました。
比較
・試し掘りの結果の比較は約1：2でしょか？
収穫予定
・収穫予定は11月末～12月初め頃にしたいと思います。
大根煮物
・収穫（間引き）した”聖護院大根”を洗いました。
・皮をむいて輪切り又は半月切りにして隠し包丁を入れました。
・葉は前日同様に洗った後”干し大根葉”にするため乾燥ハウスに吊るしました。
クッキングストーブ
・農園作業中に大根の煮物を作りました。
・水を入れた鍋にダイコンと調味料を加えました。
・大根を薪ストーブ（クッキングストーブ）で煮ました。
休憩
・休憩タイムはコーヒーと焼いもを頂きました。
・大根の煮物を味見しました柔らかくなっています。
・味が浸み込んだ煮物は明日のお楽しみにしました。
