６月２９日
空芯菜（クウシンサイ）の苗をホームセンターで入手しました。
１セット４株入りを購入しました。（２００円）
空芯菜の表示カードの表裏
空芯菜・ヒルガオ科
＜栽培方法＞
・肥料はチッソ分を多めに施す
・株間は２０～３０センチくらいにする
・乾燥に注意する
＜収穫方法＞
・草丈が２０センチくらいに生長したら株元から５センチくらいを残して摘み取る
・以後、２０～３０センチくらいのわき芽を順次摘み取る
畑（Ａ）空芯菜の苗を定植した様子
乾燥の予防に敷き藁を施しました。
畑（Ａ）空芯菜を定植した後の様子
（画像の野菜）
上、左側・ゴボウ
上、中央・オクラ
上、右側・キュウリ
下、左側・パプリカ
下、中央・空芯菜
下、右側・スイートコーン
空芯菜（クウシンサイ）は、夏にほうれん草などの代わりに重宝するようです。