ごっこ

小隊長（妻）です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ちょっと前のお話ですが、毎年冬になるとお魚屋さんに鎮座している魚さん　↑

ホテイウオです。
北海道では【ごっこ】と言いますね。　　　

兵長と魚屋さんの前で見たときに「お鍋にしたらどうでしょう・・・。」となったのですが、私・・この手の生き物が苦手なのです。
なにがダメってプルプルでブヨブヨだからです。

ただそれだけなのですが触りたくないのですよね～。

そして「これ・・買ってもいいけど私は解体しないわよ～。」「貴方がするならいいけど・・」

兵長「いいよん、解体するよ～ん」と言うので買ってみました。
エゾシカが解体できてもこれは出来ないのだ。（悔しいけど）　　　　

ではごっこちゃんをご覧ください。
可愛いですよ。

上からはこんな感じ


下からはこんな感じ　吸盤がついてます。


横から～


も～本当にプニプニで包丁なんか役に立たないのではさみで解体してもらいました。　
だいたい全部食べられます。　　　　　　　　　
アンコウみたいな感じかしら。

そしてこうなりました。


うえぇぇぇ～。

ほとんど食べるところがなくて、皮の内側のコラーゲンをひたすらじゃぶります。
コラーゲン系が苦手なのに兵長が「あくる日、お肌がプルプルするわよ～」と言うのでそれならばとひたすらしゃぶりました。

とっても美味しいです。でも苦手です。　　　
食感が～。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

そんなわけで、また来年お会いしましょう～（たぶん）