-
春夏秋冬ご馳走さま 具沢山寄せ鍋
(2010-03-11 21:03:23 | 魚料理)
まだまだ寒い日が続きます。 具沢山な... -
春夏秋冬ご馳走さま 貝柱塩炒め
(2010-03-05 20:20:24 | 魚料理)
①、貝柱、アスパラ、人参、生椎茸、塩... -
春夏秋冬ご馳走さま カマスゴ
(2010-03-04 20:10:26 | 魚料理)
春一番、カマスゴが出始めました。 ... -
春夏秋冬ご馳走さま 鯛蕪
(2010-02-25 19:54:40 | 魚料理)
鯛のアラと蕪を薄味で炊くと美味しいで... -
春夏秋冬ご馳走さま ハゲの鍋
(2010-02-12 14:18:41 | 魚料理)
新鮮な肝の入ったハゲを見つけると鍋に... -
春夏秋冬ご馳走さま 鰻巻き
(2010-02-11 14:15:03 | 魚料理)
①、とろのお造り ②、厚揚げと大根の煮... -
春夏秋冬ご馳走さま 鮟鱇鍋
(2010-02-05 14:42:31 | 魚料理)
二月、如月、寒波到来、立春とはいえま... -
春夏秋冬ご馳走さま 牡蠣のオムレツ風
(2010-02-04 14:08:39 | 魚料理)
牡蠣のオムレツ風 牡蠣入り卵とじとい... -
春夏秋冬ご馳走さま 鰤の照り焼き
(2010-02-03 14:30:41 | 魚料理)
鰤の照り焼き オデン 蕪の酢の物 蕪... -
春夏秋冬ご馳走さま 鰤シャブ
(2010-01-22 14:11:29 | 魚料理)
寒鰤 塩焼き、照り焼き、鰤大根に粕汁... -
春夏秋冬ご馳走さま メイタカレのから揚げ
(2010-01-21 13:41:24 | 魚料理)
①、メイタカレは煮つけにしても美味し... -
春夏秋冬ご馳走さま 鯛ちり
(2010-01-15 15:10:35 | 魚料理)
養殖の鯛ですが、油があるので鍋にする... -
春夏秋冬ご馳走さま 穴子の天婦羅
(2010-01-14 14:37:08 | 魚料理)
天婦羅も色々ありますが、穴子の天婦羅... -
春夏秋冬ご馳走さま 舌ビラメの煮つけ
(2010-01-13 14:18:27 | 魚料理)
①、舌ビラメの煮つけ 舌ビラメはバター... -
春夏秋冬ご馳走さま 蟹ちり
(2010-01-08 15:21:37 | 魚料理)
冬の鍋で矢張り蟹ちりも欠かせません、 ... -
春夏秋冬ご馳走さま 鯛の薄造り
(2010-01-06 14:31:07 | 魚料理)
①、鯛の薄造り 養殖の鯛ですが、美味... -
春夏秋冬ご馳走さま てっちり
(2009-12-27 14:20:56 | 魚料理)
大坂は、 河豚、矢張り鍋物で欠かせませ... -
春夏秋冬ご馳走さま れんこ鯛の塩焼き
(2009-12-25 15:12:21 | 魚料理)
①、れんこ鯛の塩焼き 寒くなると、油... -
春夏秋冬ご馳走さま セコ蟹
(2009-12-17 14:57:34 | 魚料理)
セコ蟹 ズワイ蟹の雌です、身は少ない... -
春夏秋冬ご馳走さま 鰤大根
(2009-12-16 14:40:32 | 魚料理)
①、鮪ちゅうトロ、モンゴイカのお造り ...