夏はice coffeeばかりでしたな・・・
それで、去年から気に入って飲んでいるのが、
タイトルの
水出し珈琲 ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hikari_pink.gif)
その前までは、サーバーに氷をいっぱいにして
ホットコーヒーをドリップでゆっくり淹れて…
だったんだけど(もちろん、これもおいしい)。
でもね、去年から水出し珈琲のおいしさを
知ってしまった![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heratss_blue.gif)
水出しだと、低温でゆっくり抽出するから
熱による酸化を防いでくれる。
結果、珈琲本来のコクがあって、イヤな苦味はなく
風味も良し、後味もまろやか~![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_hohoemi.gif)
珈琲の味がちゃんとして本当においしい![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/good.gif)
ぐびぐび飲んじゃうっ!
私は、水出しポットを活用中![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/fuki_osusume.gif)
夜、作るというか、粉を入れて水を少しずつゆっくり注ぎ
ドリップして冷蔵庫へ~ あとは、お好みで8~10時間
朝には
おいしいコーヒー出来上がり![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_warai.gif)
※粉は中挽きがおすすめ、あっ深煎りでね。
+ おまけ +
お手軽でオススメなのは水出しコーヒーバッグ
KEY COFFEEのが美味しいと友達が教えてくれた。
これなら、水出し麦茶と同じ感覚でOK!なりよ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/onpu.gif)
それで、去年から気に入って飲んでいるのが、
タイトルの
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hikari_pink.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hikari_pink.gif)
その前までは、サーバーに氷をいっぱいにして
ホットコーヒーをドリップでゆっくり淹れて…
だったんだけど(もちろん、これもおいしい)。
でもね、去年から水出し珈琲のおいしさを
知ってしまった
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heratss_blue.gif)
水出しだと、低温でゆっくり抽出するから
熱による酸化を防いでくれる。
結果、珈琲本来のコクがあって、イヤな苦味はなく
風味も良し、後味もまろやか~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_hohoemi.gif)
珈琲の味がちゃんとして本当においしい
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/good.gif)
ぐびぐび飲んじゃうっ!
私は、水出しポットを活用中
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/fuki_osusume.gif)
夜、作るというか、粉を入れて水を少しずつゆっくり注ぎ
ドリップして冷蔵庫へ~ あとは、お好みで8~10時間
朝には
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/fine_sim.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_warai.gif)
※粉は中挽きがおすすめ、あっ深煎りでね。
+ おまけ +
お手軽でオススメなのは水出しコーヒーバッグ
KEY COFFEEのが美味しいと友達が教えてくれた。
これなら、水出し麦茶と同じ感覚でOK!なりよ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/onpu.gif)