ミョウガ

ミョウガ（茗荷）　ショウガ科
日陰を好み酸性土にも強い作物、宿根性多年草
薬味・天麩羅・刺身のつま・漬物と幅広く愛される
香り高い茗荷・・・
我が家の立った一本の茗荷に初めて２個の
茗荷の子が採れました。
花を咲かせると実がスカスカになり味が落ちるのですが
花も捨てがたい美しさを持っています。
で・・・花を見てから天麩羅・・（楽しみです）
６～８月頃出るのが夏茗荷、今頃出るのが秋茗荷
春、若い芽が茗荷竹（若芽の形が篠竹の竹の子に似ているので
（ミョウガタケ）と呼ばれる。