新潟県南魚沼市余川『レストラン雪国』のきのこ汁定食。

長岡市蓬平温泉の
長い長い階段の向こうにある
高龍神社は商売繁盛のご利益があるんだそうです。

　　　　　　

神社に名刺を残しておくのが、決まりなのか、
県内外の会社の名刺が本殿のあらゆる隙間に挟まっていました。

　　　　地元の神様、どうぞお願いします。

その中に彼の名刺も忍ばせて、一緒に祈願しておきました。




ということで。
山へドライブに行きたいとリクエストして出掛けたときのお話。
最近は海沿いドライブが続いたので、山側をブーン。
途中、「せっかくだから寄る？」と動物好きの彼が
キラキラした目で聞くので、

　　　　　　　

もっふりしたアルパカ＠山古志アルパカ牧場と遊んで。
（アルパカのイスがかわいかったもので、ついこの写真を採用！）
のどかな道で角突きや錦鯉の看板とすれ違うたびに
去年の小千谷ツアーを思い出しました。
「わたし、角突きみたことがあるよー」と威張れば、
「いいなぁ」とのんびりとした声が返ってきて。
とても癒される時間でした。

話はかわって。




ランチは『レストラン雪国』さんへ。
ちゃちゃさんのブログでみて、行きたいと思っていたのです。
家族連れで賑わう店内で、ほっと一息ついて、
やっぱりこれでしょ？とオーダーした“きのこ汁定食”



魚沼産こしひかりのごはんとお漬物、
雪国まいたけのフライと鶏のから揚げが２個にきのこ汁！
思った以上にボリューム満点で、これで９００円くらい。
常時この値段のようだけども、
サービスランチの域ですな（笑）
メニューをみたら、真っ先にこの定食に惹かれるはず☆



まいたけのフライもおっきくて、おうちで作った油っぽくなりそうだけど、
さっくさくで、おいしかったー。
きのこ汁のきのこはもちろん、根野菜もたっぷりで、
ごはんがススム！！



ごはんのおかわりがしたいくらいだったけども、
そんな気持ちとは裏腹に、
結局おなかいっぱいになってしまって、
から揚げは彼にあげてしまうくらい。とほほ。

くー、ちょっと前だったら完食できたんだけどなぁ。


それでも。
甘いものは別ばら！と、またドライブを続けるのだけど、
それはまた別のお話。


『レストラン雪国』

住所：新潟県南魚沼市余川2964-1
TEL：025-770-0818
営業時間：11：000 20：00（L.O.）
定休日：元日


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　




今日は少し涼しいですね
お盆休みの準備に入ったのか、今週は仕事も落ち着いているような。
このままの感じでお盆休みになりますように


これからのことを、やっと心置きなく考えることができるようになり、
ドキドキしつつも、やっぱりワクワクしてしまいます


お盆休みもそんな時間となりそうです。