新潟市東区東明『・・・ｅｔ ｐｕｉｓ ｌｅｓ ｃｈａｉｓｅｓ☆エピュイ・レ・シェーズ』のランチ。

「なにがおススメ？」と聞かれ、
「ここね、パンとプレートがね、とっても盛りだくさんだから！」




そうゴリ押ししてオーダーしてもらった、とある日の出来事。

キッシュや色とりどりのお野菜が盛られたプレート、パンの盛り合わせ
この２ショット、よく情報誌にも載りますよね。

ということで。
『エ・ピュイ・レ・シェーズ』さんへまたもやお邪魔しておりました。
なにも考えず、安心して訪れることができる場所だから、
ついつい登場頻度が高くなってしまうのです。

なのですが、冒頭のプレートランチ　￥１０００
そういえば写真に収めるのは久しぶり。
オニオンスープとドリンク（コーヒーｏｒ紅茶）付で、
嬉しいお皿だなぁと改めて感心

だけどね。
自分でプレートを選ばなくなっているのは、このセットのせい↓



こちらはわたしの鉄板：本日のサラダとスープセット￥１０００
こスープは“ブロッコリー”を選びました。
春の訪れを感じる色合いでしょう？

サラダはプチヴェールやアスパラ、トマト、ジャガイモなどに、
アンチョビソースがからんだこのこ↓



四季折々変わる『レ・シェーズ』さんのスープとサラダセットの中でも、
このサラダが一番好きかもしれません…。
アスパラ＠好物が甘くて甘くて。
居酒屋でもグリーンサラダと言ったら、これが出てくればいいのに…
とすら思ってしまう大好きな味なのです。
アンチョビ＋にんにく＋オリーブオイル　最高

４月は違うサラダになったそうですが、
また春間際の季節に登場するかな。来年も逢いに行かねば



さて、この日はデザートをこれまた珍しく追加なのだ↓




ＳＰＳさんの“バナナチーズケーキ（大好物）”と
レ・シェーズさんの“ティラミス”

どちらも食べてほしい味だったから、この２つをチョイス

うむむ、今日も大満足！　ごちそうさまでした　


『・・・ｅｔ　ｐｕｉｓ　ｌｅｓ　ｃｈａｉｓｅｓ』

住所：新潟県新潟市東区東明5-3-1
電話：025-257-8424
営業時間：AM7:00～PM5：30
　　　　　（ランチタイムは11:00～14:00だと思います）
定休日：毎週火曜

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


この日はね、久しぶりに再会したムッシュとのランチタイムでした。

その昔。
わたしがバレンタインにチョコを渡し、
お返しにムッシュがラーメンをご馳走してくれるのが恒例行事でした。
この思い出ね、微塵も甘酸っぱさがないのがいい（←あらま笑）


そんなムッシュは被災地にある大学の先生でもありました。
昔話からこれからの話をしたりして。
みんながみんな、いろいろな想いを抱えているんだと思いました。

あの日を忘れず、今の状況から目を離さず、考え、
聡明なひとに、わたしはなりたいです。