はちみつごはん。

おいしいものと穏やかな時間が大好きなわたしの、大切な日々をつづっています。

はちみつのクリスマスケーキ。

2010-12-25 | うちごはん。
   クリスマスはいかがお過ごしですか??

我が家では今年も少しだけ恰幅のいい、
スノボのゴーグルをつけたサンタさんが登場したようです(笑)
(細身のじょっパパですが、この日は魔法が使えるんでしょうか。
 大人になると1日だけサンタさんになれるのかもしれません


ということで。
わたしもちょっとだけクリスマスに参戦



  はちみつ作“アンパンマンのクリスマスケーキ”


うちのちょいちゃんは卵アレルギーっこです。
だから、このケーキは卵不使用。



去年は卵不使用のスポンジを焼いたけど、
おいしさに限界があるので、今回は生協で買ってみました。
それでもやっぱりフワフワさが普通のスポンジに比べて欠けるかな?

スポンジで楽ちんをしたので、卵不使用のクッキーを焼いて、
チョコペンで落書き↓



せっかくなので、遊びました(笑)

だもんで。実は・・・アンパンマンのクリスマスケーキ改め・・・



はちみつ作“アンパンマンと嵐のクリスマスケーキ”


チョコレートクリームで仕上げたこのケーキ。
おいしくないわけじゃないんだけど、
やっぱり卵なしのスポンジは厳しいと思う。←自分メモ
来年はフルーツサンド的に、卵なしの食パンで作ろうと思います。


でもね。
じょっちゃんも、ちょいちゃんも喜んでくれたんだ
ふたりとも とってもとってもイイコ

こんな天使みたいなコたちのもとには、
そりゃ何人もサンタさんが来るってなもんです

メリークリスマス


                      にほんブログ村 地域生活(都道府県)ブログ 新潟情報へ

そして実はもう1コ、クリスマスケーキを作りました



間に挟んだヨーグルトクリーム&フルーツが思いのほか厚みを出し、
クリームが足りない足りない・・・手作り感満載です・・・
(ちなみに、こちらは卵使用のスポンジです)

作っておいたりんごのコンポートで お花をこしらえたの図↓



大人の気遣いができるじょっちゃんに「バラだ!」と言ってもらえ、
気を良くしたはちみつさんです



こんな誰よりも子どもなわたしでも、サンタさんになれるといいな
そしてサンタさんに逢えるといいな

新潟市東区東明『・・・et puis les chaises☆エピュイ・レ・シェーズ』の朝食。

2010-12-25 | 新潟カフェ
 『レシェーズ』さんちの“オニオングラタンスープ”



ということで。
久々に『レ・シェーズ』さんへ。
去年の年末食べ損ねたこのこを食べに、行ってきました

訪れたのは朝食
10時の来店がよかったのか、スムーズに座れました。
まだスープセットの“オニオングラタンスープ”もあったので
(売り切れてることもあるの・・・)一安心

朝食のスープセットは¥700
パンとスープ(今月はクラムチャウダーorオニオングラタンスープ)、
それにコンフィチュール 2種+コーヒーor紅茶がつきます。

持参した小説を読みつつ、この朝食を待つわけなんですが・・・
とっても優雅な気持ちになります 雰囲気って大事

さて。
コンフィチュールは“りんご&ル・レクチェ”に↓



パンに塗るもより、このまま食べるもよしな、
フルーツ感たっぷりなコンフィチュールです。おいしいなぁ。。
朝って甘いものがほしくなるので、
このコンフィチュールがとてもうれしい

おまけに、満を持して登場した熱々の“オニオングラタンスープ”は。



スプーンをチーズの乗っかったバケットに一さじ入れれば、
あめ色に炒められたたまねぎがぶわっと



   ものすごーく ものすごーく おいしい
          

スープが染み込んだバケットとチーズもいい味
チーズがちゃんとしたチーズの味がしてジタバタ
とろとろチーズととろとろたまねぎ、
スープを吸っても もちっとしたバケット。
これが最高に合うんだよね・・・(←究極の説明ベタ

とにかくね。お店まで行った甲斐があったてなもんです
オニオングラタンスープは年内までのスープなので、
ギリギリ食べに行けて本当によかった

『・・・et puis les chaises』

住所:新潟県新潟市東区東明5-3-1
電話:025-257-8424
営業時間:AM7:00~PM7:00
     (ランチタイムは11:00~14:00だと思います)
定休日:毎週火曜

                      にほんブログ村 地域生活(都道府県)ブログ 新潟情報へ

☆おまけ☆
『レシェーズ』さんで朝食を食べたら、『ラターブル』さんでお買い物
お気に入りの“明太子フランス”と“バジルバターフランス”を手に、
piyokoちゃんちへ訪問

      


piyokoちゃんお手製のとろとろグラタン&サラダ
こちらもカフェみたいでしょ?? とってもおいしかった
piyokoちゃんはお料理上手です





あ・・・わたくし、この日はお夕飯は抜いています←当たり前?