新潟市東区太平『菓子工房 風花』で和栗モンブラン。

　　　我が家もWEDGWOODのティーカップがほしい

　　　　　　

ということで。
お茶のお供を買いに、
ぐるっとしてたどり着いた『菓子工房　風花（ふうか）』さん
場所　もう説明できます

そして　確信します。

　　　　　　

ここの駐車場　難易度Ａ（←わたし基準）

連れてきていただいたことに感謝して、
「モンブランがすごくおいしいの　あ！　和栗の方！」
とゴリ押しし

　　　　　　　

“村松産の和栗のモンブラン”￥５２５を
盛り込むことに成功する
しかも２コも（笑）←このこばかりは　半分こにする気なしです

チョコがのっている　このこが一押しの印です

　　　　　　

今年の一押しケーキと言っても過言ではない

相変わらず　栗の味が濃くっておいしいんだぁ
なによりも　このメレンゲ生地の下台が心をつかむ・・・

　　　　　　

生クリームもあっさりめで　好みです

通常のモンブランも味見してみました

　　　　　　

これはこれで　おいしい
こっちはタルト生地でした！

食べ比べは楽しいけども
わたしは断固和栗派です
メレンゲと栗の濃いのが好き


そろそろ　和栗なくなっちゃうかなぁ
『風花』さんは
ひとりではムリ・・・　歩くには遠すぎる。。
でも　“和栗モンブラン”は
どうしてもまた食べたいと今これを書いてて思うのです