冷蔵庫に2袋の小麦粉が賞味期限切れを起こしていた。袋が開封してあるのは2021/5月で未開封のは2021/7月だった。妻が言うには7月のは「あなたが間違えて買ってきた」と主張するが、確かにオイラが買ってきたが、それはねメモを渡してくれて「これこれ、、こういうのをお願い」と言われたから買ってきたまでで、「これも同じだけど、違うんだよね！」と言うのです。
それで、どちらが悪いかは二人の問題なので置いておいて、この期限切れの小麦粉をどうするか？開封してあるのは捨てる事にした。未開封は「そうだ長芋も余っているのでお好み焼きにしょう！」と意見が一致したので今夜は広島風お好み焼きにした。
ところが、不味いベチャベチャでなんとも不味いお好み焼き屋になってしまった。長芋を入れ過ぎた？キャベツの切り方が粗過ぎた？う～ん・・・小麦粉が悪かった？普段は小麦粉ではなくお好み焼きの専用の粉を使うんだが・・・とにかく近年まれにみる不味いお好み焼きになってしまった。
