Ｐａｔｉｓｓｅｒｉｅ Ｉｌ ｆａｉｔ ｂｅａｕ

皆さんこんにちは～



先日お友達から、さいたま市にある、ケーキ屋さん「いい天気」のレクレールを頂きました

埼玉には、行く機会がなく、地域のお店の事は、全くわからない私です。

頂く時に、「見てくれは悪いけど、美味しいよ」と言うニュアンスの事をおっしゃっていました。
・・・で、見た目は、形がいびつですが、そこが又美味しそうに見えるな・・・と思いながら、頂いてみました。
アーモンドホール（のままのように思えます）を砕かないで、そのまま使ってある感じです。
液状に近い生地と混ぜて、天板にそのまま流し込んで焼いた薄焼きクッキーぽい感じですね。
ゴロッとしたアーモンドの存在感とパリッとした薄焼き生地とのコンビネーションが良い感じです

お店に焼き菓子がずらりと並んでいるとか「彩たまロール」が美味しいとか、ちょっとした事は記事にしているブログを見たりしましたが、お店のＨＰも見当たらないし、詳しく書かれた情報が見つけられなくて、このお店の詳細はわかりませんが、レクレールは、美味しかったです

『Ｉｌ　ｆａｉｔ　ｂｅａｕ』は、フランス語で「いい天気」と言う意味だそうです。
フランス語を店名に使っていると言うことは、フランス菓子に魅了され思い入れがある、又はフランスで修行経験のあるパティシェのお店・・・なのかな～？ケーキ屋さんにふさわしい明るいイメージがありますね


埼玉に行くことがない私が入手することがないお店のお菓子を頂けて、とっても嬉しいです、どうもありがとう～
忙しい日々が続いていますが、このような嬉しい事に、元気をもらっている気がします～