秋の栗はいかがですか?
( 画像は 栗ご飯と芋の煮っ転がしなど )
酷暑もようやく去り
この頃は 秋も深まり
最近は 朝の気温が
15度を下回る日がある
そんな時
欲しくなるのが
秋の味覚「栗(くり)」だ
今まで 栗は
何度も扱ってきたので
今回は シンプルに
「栗ご飯」だ
炊飯時に
クリを混ぜておくだけ
極めてシンプルだが
一口食べると
秋の香りが
口中にじわーと広がる
台所も涼しくなってきて
フワフワご飯に
ホクホクのクリをいただく
いよいよ秋本番
今のコロナ禍でも
秋の味覚は
しっかりと味わいましょう
ps 2020.8.23 草案 10.18 草稿
秋から冬にかけて
画像にある「芋の煮っ転がし」も
いいですね
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