簡単☆もやしの肉味噌炒め

材 料（２人分）

もやし・・・・・・・・・１袋
豚ひき肉・・・・・・・・１５０ｇ

（下味用調味料）
しょうがのすりおろし・・小さじ１／２
酒・・・・・・・・・・・小さじ１／２
片栗粉・・・・・・・・・小さじ１

サラダ油・・・・・・・・大さじ１／２

（調味料）.
味噌・・・・・・・・・・大さじ１・１／２
しょう油・・・・・・・・小さじ２
酒・・・・・・・・・・・小さじ２
砂糖・・・・・・・・・・小さじ２


作り方
１．豚ひき肉は、（下味用調味料）をよく混ぜ合わせる。もやしは水にさらしてざるに開け、水気を切る。（調味料）はよく混ぜ合わせておく。

２．熱したフライパンにサラダ油をひき、中火で豚ひき肉をほぐしながら炒める。肉の色が変わったら、（調味料）を加えて炒め合わせる。

３．もやしを加え、もやしに油がなじむまで全体を返すように炒め合わせたら皿に盛り付けて完成。