吹割の滝＆川場田園プラザ☆日帰りバスツアー

　９月１５日（木）に、「群馬の味覚盛りだくさん！巨峰狩り１房　旬の松茸づくしに本ズワイガニ食べ放題　吹割の滝鑑賞・川場田園プラザ」という長い名前の日帰りバスツアーに妻と参加してきました。カニの食べ放題付なので、料金を考えればほぼ満足のツアーでした。
　「吹割の滝と川場田園プラザ」の写真を撮りましたので紹介させて頂きます。



吹割の滝１


吹割の滝２


吹割の滝３


吹割の滝４


吹割の滝５


吹割の滝６


吹割の滝７


吹割の滝８


吹割の滝９


吹割の滝１０


吹割の滝１１


吹割の滝１２


吹割の滝１３


吹割の滝１４


道の駅　川場田園プラザ１


道の駅　川場田園プラザ２


道の駅　川場田園プラザ３


道の駅　川場田園プラザ４


道の駅　川場田園プラザ５


道の駅　川場田園プラザ６


道の駅　川場田園プラザ７


道の駅　川場田園プラザ８

鶏もも肉と冷凍里芋の甘辛煮

材料（２～３人前）

鶏もも肉・・・・・・・・・１枚
塩コショウ（下味用）・・・少々
里芋(冷凍)・・・・・・・・１袋

（調味料）
だし汁・・・・・・・・・・２００ｃｃ
しょう油・・・・・・・・・大さじ２
みりん・・・・・・・・・・大さじ１
砂糖・・・・・・・・・・・大さじ１
酒・・・・・・・・・・・・大さじ１

サラダ油・・・・・・・・・少々


作り方

１．鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、塩コショウで下味をつける。

２．熱したフライパンにサラダ油少々をひき、鶏もも肉の両面に焼き色がつくまで焼いく。

３．焼き色がついたら（調味料）を加え、ひと煮立ちさせたら里芋を加えて蓋をして弱火で煮込む。（途中、具材の上下を返すと良い）

４．具材に味が染み込んできたら火を止め、しばらくおいたら完成。

★ 煮物は冷める時に味が染み込むので、時間があれば３０分以上おくと良い。

厚揚げとチンゲン菜の炒め煮

材料（２人前）

厚揚げ・・・・・・・・・１枚
チンゲン菜・・・・・・・１株

（調味料）
しょう油・・・・・・・・大さじ２
みりん・・・・・・・・・大さじ２
酒・・・・・・・・・・・大さじ２
砂糖・・・・・・・・・・小さじ１
しょうが（チューブ）・・２ｃｍ～（量はお好みで）

片栗粉・・・・・・・・・適量
サラダ油・・・・・・・・適量


作り方

１．厚揚げは熱湯をかけて油切りをし、６～８等分にして薄く片栗粉をまぶす。青梗菜はよく洗った後、食べやすい大きさに切って茎と葉に分けておく。

２．熱したフライパンにサラダ油をひき、厚揚げの両面を色よく焼く。

３．青梗菜の茎の部分を加えて炒め、油が回ったら（調味料）を加え、蓋をして弱火で煮込む。

４．具材に火が通ったら葉の部分を加え、しばらく煮込んで皿に盛り付ければ完成。