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☆オヤジの晩ごはん ☆オヤジの館

昭和をこよなく愛する団塊オヤジです。
料理レシピ&趣味娯楽&日々のつぶやきetc!

簡単★オムライス

2013年11月24日 | ご飯物・麺類・パスタ



材料(2人前)

ご飯・・・・・・・・・・2人前
卵・・・・・・・・・・・4個
玉ねぎ・・・・・・・・・1/2個
ベーコン・・・・・・・・2枚
ケチャップ・・・・・・・大さじ3
塩コショウ・・・・・・・少々
サラダ油・・・・・・・・適量


作り方

1.玉ねぎは大きめのみじん切り、ベーコンは1cm角に切る。卵は2個づつ溶いて容器に入れておく。(混ぜ過ぎないこと)

2.フライパンにサラダ油をひき、ベーコン・玉ねぎをよく炒めたらご飯を入れ、塩コショウで味付けする。

3.ケチャップを加え、よく混ぜたら火を止めて皿に移す。移したらフライパンを洗って火にかけておく。

4.熱したフライパンにサラダ油をひき、溶き卵を流し入れ片面が焼けたら火を止める。

5.フライ返しで3のご飯の上に乗せ、ケチャップをかければ完成。


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