青森グルメ探検

青森県の美味しいお店を紹介。その他にも、思い出、趣味、日々の出来事などなど書いていこうと思います。

キーファルンバウムのクリスマスケーキ♪

2010年12月26日 | 青森市の和菓子・洋菓子屋さん
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昨日はホワイト クリスマス
←っていうよりブリザード クリスマス(笑)だったな

でも、こうやって美味しくクリスマスケーキを食べてもらえるって良いね
ちなみに、自分が作ったわけではないですよ(笑)

キーファルンバウム
去年のクリスマスもこちらにお世話になりましたが、今年もお世話になりました
2004年にオープンしたんですが、その頃からの大ファン
こちらのオーナーシェフは、モンブラン洋菓子(東京自由が丘)、ヒルトンホテル(大阪)、パターシュー(パリ)のほか、ドイツでの修行経験もあるとか

キャラメルと生チョコのブッシュ ドゥ ノエル
やはりクリスマスと言ったら・・・ブッシュ・ド・ノエルですね
フランス語でノエルが「クリスマス」、ブッシュは「木、丸太」で「クリスマスの薪」を意味しているとか

キャラメルと生チョコという組み合わせ・・・甘さも丁度良く、生チョコが口の中でとろける
これぞネ申レベル思い出すだけで口から涙が(笑)

もし、年末年始にコチラのお店を利用される方はこちらを参考にどうぞ
今日はコレで終了と思いきや・・・







今日はズンちゃん誕生記念(笑)改め・・・有馬記念
何気に競馬って初めて←今年最初で最後の大博打(笑)
『エイシンフラッシュ』
『ドリームジャーニー』
『ブエナビスタ』
名前位は聞いたことあるんだけど、3連単や馬連って何ってレベル←大丈夫か俺(笑)
果たして結果は・・・(謎)

キーファルンバウムの場所はコチラから
営業時間:9時~19時
定休日:水曜日

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<参考ブログ>
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