日本酒BAR螢の香でオフ会&貴重な日本酒を☆

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先日、日本酒BAR螢の香にて久々のオフ会をしてきましたよ
あおてんさんが海外から帰国され、青森まで遊びに来てくれたので、皆さんで集まりましたよ
あおてんさん夫妻、工藤さん、チョキちゃん、ayaiwaさん、百恵さんと久々に乾杯

きゅうりの漬物、さつま揚げ、刺身盛り合わせがお通し
ビールや日本酒に良く合います

59Takachiyo 純米吟醸生はなふぶき
青森県産の華吹雪を使用した日本酒は、ジューシーな甘さとキレがあります

いぶりがっことクリームチーズ

馬の燻製
上記の肴もお酒のツマミにピッタリ

花陽浴 純米吟醸 山田錦 瓶囲無濾過生原酒

田酒 純米大吟醸 斗瓶取

十四代 純米吟醸 龍の落とし子

町田酒造 55 美山錦 特別純米酒 直汲み 28BY


その他にも、色んな日本酒を頂きましたが写真はこれのみです（笑）
螢の香ではいつも、貴重な一杯を頂けて満足
そして、楽しい時間を過ごせました

日本酒BAR　吟選　螢の香の場所はコチラから
↓↓↓↓↓↓↓


住所：青森県青森市本町1-7-14　ハイディングプレイス2F
営業時間：19時00分～1時00分
定休日：日曜・祝日

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F's tableでアラカルトメニューを☆

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先日、青森市さくら野近くにあるF's tableにお邪魔してきました
以前、ランチやラーメン忘年会の際にもお邪魔した事があります
この日はアラカルトメニューからチョイスしてみましたよ

お通しは、貝のサラダ (ホッキ貝・つぶ貝)
菜の花、ホッキ貝、イチゴと旬な食材も使用されていました

鶏レバーのパテ

臭みもなく濃厚なパテを、バケットに贅沢にのせて

F'sサラダ
数種類の野菜を自家製のドレッシングで
彩りもよく、見た目からも楽しむ事が出来ます

小エビのアヒージョ
オイルに小エビの旨味がぎゅーっと
プリップリ感のあるエビも美味しいですが、バケットが進む進む（笑）

新玉ねぎのロースト
じっくりとローストされた新玉ねぎは甘くてトロッとした食感
サラミとの相性も抜群です

自家製スモークサーモン
しっとりとした身に程よい塩け、香りも良く、お酒のアテにもピッタリ

ペンネアラビアータ
濃厚なトマトソースにニンニクの香り、ピリッとした辛味が旨い


まだまだ食べてみたいメニューがあるんですけどね（笑）
それはまたの機会と言うことで
ご馳走様でした

F's table　の場所はコチラから
↓↓↓↓↓↓↓


住所：青森市古川1-19-2
営業時間：ランチ11時30分～14時　/　ディナー17時～23時（金・土は24時）
定休日：ランチ日曜・月曜日　/　ディナー日曜日

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長尾中華そば西バイパス店でリニューアルされたタレ・手打ち麺で「つけだし」を☆

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ちょくちょくお邪魔している長尾中華そば 西バイパス店
先日、あっこく麺・つけだし・つけ麺のタレのリニューアル、手打ち麺が変わったとお店のSNSで知り訪問してきました

こちらがリニューアルされた、つけだし600円
チャーシュー・メンマ・ネギがトッピングされています

醤油タレはまろやかで芳醇な印象で、煮干しが効いてますね
最後の一滴まで飲みたくなるスープ

手打ち麺は、新しい配合と無かん水麺になったとの事
麺の香りや旨味が増し、喉越しも◎
新しい醤油タレに手打ち麺、以前よりも美味しいなぁ〜と思いました




以前に頂いた、こく煮干し塩味 730円
鶏ガラ・豚骨の白湯スープと煮干しスープのＷスープの「こく煮干し」に、自家製の塩ダレを合わせた一杯
塩味はニボニボ感の旨味が強く感じられる印象で、後を引く味わい

裏メニューのこくにぼり 730円+バラチャーシュー&ネギ増しトッピング
こく煮干しのスープを絞って作られた一杯
「こく煮干し」と「ごぐにぼ」の中間的な印象で、煮干しのクセが抑えられている分、食べやすいかな

通常の麺は極太麺で、ツルモチ食感でスープとの絡みも◎


1000ポイントまで、まだまだなんですけどね（笑）
これからも、ちょくちょくお邪魔したいと思います
ご馳走様でした

長尾中華そば　西バイパス店の場所はコチラから
↓↓↓↓↓↓↓


住所：青森県青森市三好2-3-5
営業時間：7時～22時（月曜のみ11時～）
定休日：不定休

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新和食 竹林坊でアラカルトメニューを♪

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先日、新和食 竹林坊にお邪魔してきました
旬の新鮮な食材や青森県産品にこだわり提供されています
お店のホームページより、メニューやお席を確認してみてくださいね
席も有料があったりと様々あるみたいです

この日はコース料理ではなく、アラカルトメニューからチョイスしてみましたよ

まずは生ビールで乾杯

お通しは、鶏皮ポン酢
定番のお酒のツマミですね
ポン酢でさっぱり

鶏そぼろとエビの生春巻き
プリップリ感のあるエビとシャキシャキな大根、鶏そぼろの旨味が凝縮したのが良いアクセントに

だだちゃ豆
濃厚な甘みと香りも強く美味しいですね

自家製和風ピザ
ジャコや海苔、オクラや竹輪など和の食材を使用
柚子胡椒入りのマヨネーズの味も感じたのは気のせいかな
ビールのお供にもピッタリ

牛肉とトマト味噌煮込み
微妙にブレてる写真（笑）
柔らかな牛肉のスジ肉に、トマトの酸味や旨味、味噌のコクがバランスの良い煮込み料理に


次はコース料理で料理を堪能出来たら良いなぁ〜と思います
ご馳走様でした

新和食 竹林坊 の場所はこちらから
↓↓↓↓↓↓↓


住所:青森市本町5-4-23
営業時間:17時〜1時
定休日:日曜日


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仙台うみの杜水族館

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先月の話ですが、仙台うみの杜水族館にお邪魔してきました

時期的なものもありますが、平日での訪問なので、全然混んでませんでした（笑）
チケットのお値段はこちら↓↓↓↓↓
大人（18才以上）・・・2100円
中高生・・・1600円
小学生・・・1100円
幼児（4才～未就学児）・・・600円
シニア（65才以上）・・・1600円





100枚以上撮影したうちのほんの少しですが、もぉ〜とにかく、デカいし近いし迫力もあって楽しめますが、写真撮るのが難しいです（笑）
他にも色々と美味しそう〜って言う目で見てしまうのもしばしば

イルカやアシカのショーも圧巻の一言






撮影・見るの両方を楽しむなら、半日は必要かも
1日数回行われるイルカやアシカのショーを、1回目は間近で没頭して、2回目は撮影に没頭してっていう感じに（笑）



そして追加オプションまで払いましたよ我が家は（笑）
パフォーマンスに出演している動物たちを、いつもと違う姿を楽しむ事が出来るスタジアムバックヤードツアー
アシカと握手したりイルカとのボール遊びも
なかなか出来ない体験をさせてもらいました

水族館での時間は、あっという間
とても、楽しむ事が出来ました
いつかまた、来たいなぁ〜と思います

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