『酔い処 Shin』にて取材・・・その３～タジン鍋～

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さぁ～今日は酔い処 Shinにて取材・・・その３～タジン鍋～と題していくわけですが、なんと言ってもココのお店の看板メニューはタジン鍋なんです

タジン鍋とは・・・モロッコとかの北アフリカ地域の鍋料理で、食材の水分だけで調理できるので、水が貴重な地域では一般的なんだそうです

もつのタジン鍋　食べラー添え　７５０円byハルクさん撮影
モツも野菜たちも旨いんだけど・・・何と言ってもスープでしょ素材の味が凝縮されてて旨し
自分初めてタジン鍋食べたんですけど・・・こんなにも食材に水分があったんだねビックリしました（笑）

タジンdeおぼろ豆腐　７００円

寄り（笑）・・・ならぬ・・・ロックオン（笑）
これまた女子ウケしそうなメニューでして、ふわふわな豆腐に薬味とポン酢を食べるんですが・・・ここでまさかのハプニング（笑）あおちゃんがやっちゃいましたよ（笑）散々食べて「薬味とか忘れた」ってみんなビックリしちゃいましたが、そんな所が可愛かったりしますな

炊きギョウザのタジン鍋　７５０円

このギョウザが凄くモチモチ
この前テレビでも紹介されてましたけど、ギョウザ鍋が流行るとかコレは要チェック

倉石牛煮込みハンバーグのタジン鍋　１５００円

運ばれてきた瞬間、みんなで『おおおっっ～』ってなるほどグツグツに煮込まれてきたハンバーグが登場してきました
もしかして今日も・・・ワリィワリィ（笑）デミちゃん飛んだってやれば良かったかな（笑）倉石牛をハンバーグにするなんて本当贅沢だよねもちろんデミグラスも濃厚で良い味を出してるんです

そして、『そこのあなた（笑）』
タジン鍋が頂けるお店はココだけだと思うので要チェックです


って事で色々と召し上がったのを紹介したわけですが・・・ココでもう一度おさらい
１.お酒の種類が豊富で、プリチー女子も嬉しいリキュール系のお酒がたくさん
２.青森県産の『倉石牛』や『やまざきポーク』が頂ける
３．お店の看板メニューはタジン鍋

今から忘年会の場所を考えてる人は是非ココでやってみたらどうでしょうか美味しいお酒に料理に囲まれてください
酔い処　Shinの場所はコチラから
営業時間
通常１７時～２４時
日曜・祝日１７時～２２時
定休日　毎週水曜日


嬉しいお知らせ
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しかも年末まで
ぜひ酔い処　Shinに行ってみてくださいね
＜参考ブログ＞
裕ちゃん→その１・その２
あおてんさん→その１
ぱこちゃん→その１
あおちゃん→その１・その２・その３
ハルクさん→作成中～！




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