青森グルメ探検

青森県の美味しいお店を紹介。その他にも、思い出、趣味、日々の出来事などなど書いていこうと思います。

麺屋幡 弘前店 台湾まぜそば☆

2019年04月26日 | 弘前市のラーメン

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先日、こちらへお邪魔する前に、久しぶりに麺屋 幡 弘前店にお邪魔してきました

お店のFBページ見て、そういえば食べたことも無かったしね

 

券売機でポチッとして、待つこと少しで

 

ゆで餃子 320円

コラーゲン入りで皮はぷりっぷり

肉だねにスープ入りで、ジューシーさもあります

まぜそばの楽しみ方を見ながら配膳を待ちます

台湾まぜそば 800円

ニンニクは入れるか入れないかは、注文の際に店員さんが確認してくれます

肉味噌、卵黄、ニラ、ネギ、魚粉、海苔、ニンニクがトッピング

これらを、よ〜く混ぜていきます

混ぜ終えたら、早速頂きますよ〜

自家製のもちもちした太麺に、辛味控えめながら濃厚な味付けは、後を引く美味しさ

途中からは自家製のりんご酢やザク切り玉ねぎを入れて味変を

サッパリした味わいに変化します

最後は追い飯で完食、ん〜旨い

こちらの台湾まぜそば、5月6日までの提供らしいので、気になる方はお早めに

 

 

麺屋幡 弘前店 の場所はこちらから

↓↓↓↓↓↓↓

 

住所:青森県弘前市大字高崎2-13-2

営業時間:平日→11時〜15時 / 17時30分〜21時

土日祝→11時〜21時

定休日:年中無休

 

 

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弘前さくらまつり2019 パート2

2019年04月25日 | 花・風景・花火・高校野球など
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4月23日撮影。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
昨日からの雨で、散らなければ良いけどなぁ〜
とりあえず人が多すぎてしんどかった(笑)
 
 
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フレッシュベーカリー ポポロ

2019年04月23日 | 青森市外のパン屋さん

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弘前公園近くにあるフレッシュベーカリー ポポロ

小さなパン屋さんのため種類は多くはないですが、美味しいパンを提供してくれるんですよ〜

うさぎパン

オレンジとチョコのコッペ

オレンジの爽やかな風味にチョコのビター感が合いますね

名前はど忘れ(笑)

ちゃんとスマホにメモしてたんだけど、消していたようで

 

 

フレッシュベーカリー ポポロ 場所はこちらから

↓↓↓↓↓↓↓

 

 

住所:青森県弘前市下白銀17-11

営業時間:10時〜18時30分

定休日:水曜日、第1.3月曜日

 

 
ラウンドパン、この時訪問した際にはタイミングが合わなくてGET出来なかったんだよなぁ
こちら 約9年前の記事で頂いて以来かな
記事の内容が酷すぎる(笑)
予約してとかも大丈夫みたいなんですけど、タイミング的になかなか難しそうで
でも、近いうちにGET出来たら良いなぁ〜

 

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弘前さくらまつり2019

2019年04月22日 | 花・風景・花火・高校野球など

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4月20日から弘前公園の桜まつりも開幕

早速初日に訪問してきました

4月20日撮影。

 

 

咲き始めなんで全然咲いてない感じでしたけど(笑)

お天気も良くて散歩日和

だけど、風が強くて強くて(笑)

時間みつけて、今年もたくさん行けたら良いなぁ〜と思います

 

 

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Shin.煮干専門青森本部 元にぼちゅう☆

2019年04月16日 | 青森市のラーメン

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青森市浪岡のバイパス杉沢交差点、元コンビニがあった場所にShin.煮干専門青森本部が、弘前店より移転オープンしました

と言う事で、早速訪問してきましたよ

開店前から行列が出来ましたが、座席数も多い為、さほど待たずに座る事が出来ました

にぼshin.の口上三箇条

妥協なき追求をしたお店

メニュー

『にぼちゅう』は、7種の煮干しを使った新作

醤油、味噌、塩と選べるのも楽しみですが、弘前店で提供していた『にぼちゅう』は『元にぼちゅう』として提供されています

今回は、元にぼちゅう 780円

煮干しをふんだんに使い、エグミも旨味に変えているそうです

なんと言ってもスープのバランス

魚介豚骨と煮干しのWスープ、強めな煮干と豚骨のこってりは濃厚で、ん〜旨い

麺は中太な麺

スープとの絡みも◎

次は新作の『にぼちゅう』を食べに伺いたいと思います

ご馳走様でした

 

 

Shin.煮干専門青森本部 の場所はこちらから

↓↓↓↓↓↓↓

 

 

住所:青森県青森市浪岡大字浪岡山元328

営業時間:11時~15時 / 17時~22時

定休日:月曜日

 

 

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