青森グルメ探検

青森県の美味しいお店を紹介。その他にも、思い出、趣味、日々の出来事などなど書いていこうと思います。

ホルモン焼 胡桃 で、お肉やラーメンを!

2020年03月30日 | 北・南津軽郡のラーメン

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青森旅行口コミ情報

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青森県鶴田町にあるホルモン焼 胡桃に初めてお邪魔してきました
友達がかねてからお勧めしててくれたんですが、ようやくタイミングが合い訪問する事が出来ました
場所は道の駅鶴田の近くなんですが、後で地図で確認してみてください(笑)
メニュー
焼き鳥や肉類はお持ち帰りも出来るようです
牛バラ 500円
薄めにカットされた牛バラ、白米が食べたくなるのをグッと堪えつつ
豚ホルモン 400円
豚かしら 450円 
特製のタレにつけて頂きます
ホルモン本来の旨味、食感、どれも旨い
ラーメン 500円
チャーシュー、ナルト、メンマ、お麩、ネギがトッピング
豚ガラと魚介がベースなのかな
生姜を感じる醤油ダレ、飲みの〆にピッタリな優しい味わい
中細な麺にも良く合いますね
みそラーメン 700円
白味噌ベース、ニンニクやホルモン系の旨味もあるのかな
オラの馬鹿舌には分からないですが、これも旨いね
 
開店と同時にあっという間に満席、お持ち帰りを買いに来る方もいたりと、地元の方からも愛されてるお店
近場だったら、お酒を飲みながら肉にラーメンを食べてみたいなぁ〜って(笑)
 
ホルモン焼 胡桃 の場所はこちらから
↓↓↓↓↓↓↓
 
住所:青森県北津軽郡鶴田町胡桃館池田37-6
営業時間:11時〜14時 / 16時30分〜23時
定休日:日曜日
 
 
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青森大勝軒サンロード青森店 味噌カレー◯◯バターラーメン

2020年03月27日 | 青森市のラーメン
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青森大勝軒サンロード青森店にお邪魔して来ました
いつも元気な掛け声で出迎えてくれます
この日はこちらを食べる為に
ちょうど大勝軒アプリで誕生日クーポンもあった事ですしね
味噌カレー◯◯バターラーメン 880円
麺は普通盛りにしたので半卵付きですが、誕生日クーポンで味玉付けたので、こんな感じに
チャーシュー、味玉、ネギ、メンマ、ワカメ、隠れてますが、もやしもたっぷりトッピングされています
麺は本家の黄色い麺とは異なりますが、大勝軒の麺にも良く合いますね
スパイシーなカレー、雰囲気的には札幌館に近いかも
期間限定メニュー、味噌のシーズンが終わるまで続けるようなので気になる方は是非
 
青森大勝軒サンロード青森店 の場所はこちらから
↓↓↓↓↓↓↓
 
住所:青森市緑3-9-2サンロード青森3F
営業時間:10時〜21時
定休日:年中無休
 
 
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ラーメンたまや ごまみそ担々

2020年03月24日 | 青森市のラーメン
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ラーメンたまや
先日久しぶりに訪問しました
北海道の名店、純連での修行の経験もあるようです
メニュー
限定メニュー
いつまでの限定までかは不明ではありますが
ごまみそ担々 860円
チャーシュー、もやし、ほうれん草、ネギがトッピングされています
ごまたっぷりで、クリーミーな味わい、ラー油のピリ辛感も良く合いますね
最初は気付かなかったけど、柚子も入ってましたよ
辛旨い一杯で、『たまや』らしさもしっかり感じられますね
いつまでの提供か分かりませんが、リピしたい美味しさでした
 
ラーメンたまや の場所はこちらから
↓↓↓↓↓↓↓
 
住所:青森市浪館字泉川34-51
営業時間:11時〜15時
定休日:日曜日
 
 
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大盛りバカの店 もりもり弁当 Cセット、カレーコロッケ、阿波尾鶏のタタキ、唐揚げ

2020年03月20日 | 青森市のラーメン
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大盛りバカの店 もりもり弁当
久しぶりの訪問となりました
先日から、朝ラーが始まったとの事です
訪問した時間は昼間ですが(笑)
ラーメンメニュー
セットメニューも押さえておきたい所、弁当系のメニューも写真は無いですが、少しだけリニューアルされてますよ
今回はCセット 890円
濁り煮干しダシは先日テレビでも放送されていましたね
チャーシューにメンマ、ネギのトッピング
スープは煮干しの酸味やパンチもあり、旨味も感じられるんですよね
康家時代よりも塩味控えめ、醤油ダレも牡蠣を使う事で旨味もプラスされています
麺は加福製麺所の中太縮れ麺、もちふわな食感、スープにも良く絡みます
半カレーはバラチャーシュー入りで旨い
 
 
また別の日には、カレーコロッケ
金沢のB級グルメ、チャンピオンカレー監修
カレーパンをコロッケにした感じと言ったら伝わるのかな
数量限定販売なんで現在は終了してますが(笑)
阿波尾鶏 胸肉のタタキ
こちらはテスト販売のやつを、なんとかGET出来たやつですね
生姜、ニンニク、卵黄醤油などつけて食べてみたけど、お酒のアテにもピッタリでしたよ
 
そして、こちらの看板メニューの唐揚げ
もう説明はいらないですね(笑)
旨味と水分がポイントみたいで、白米にもお酒にも良いですね
次は新しくメニュー入りしたのを頂きたいなぁ〜って思います
 
大盛りバカの店 もりもり弁当 の場所はこちらから
↓↓↓↓↓↓↓
 
住所:青森市中佃3-4-7
営業時間:7時〜19時(ラーメンは7時〜、弁当類は10時〜)
定休日:日曜・祝日
 
 
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原食堂 スープカレーラーメン

2020年03月15日 | 青森市のラーメン
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原食堂
何度も通ってはいますが、未だに未食メニューもあったりするんですよね
メニュー
未食メニューがあっても、同じの食べてたりね(笑)
スープカレーラーメン 720円
トッピングは、チャーシュー、もやし、ねぎ、ほうれん草
スープは思ってたよりもトロミは少なく、カレー南蛮とは全くの別物
麺は自家製麺でサクサクとした食感
辛さと旨さが調和されたスパイシーなスープ、最後まで食べ飽きないんですよね
少しずつ未食メニューも制覇出来たら良いなぁ〜
 
原食堂 の場所はこちらから
↓↓↓↓↓↓↓
 
住所:青森市松原1-14-5
営業時間:11時〜15時
定休日:日曜日
 
 
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