青森グルメ探検

青森県の美味しいお店を紹介。その他にも、思い出、趣味、日々の出来事などなど書いていこうと思います。

11月29日は良い肉の日(笑)

2013年11月29日 | その他
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11月29日は良い肉の日って事で、今日は今年食べて美味しかったお肉達を並べてみました(笑)

黒家和牛@螢の香BBQ


ハンバーグ@あかべこ


ビーフシチュー八丁味噌仕立て@丹念


限定10食のチキングリル@ダイニングヴィラ

その他にも美味しいお肉料理色々ありました
が、・・・裕ちゃん宅の今日の食卓のメインは天ぷらうどんで終了


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今年もボージョレー・ヌーボーを頂きました☆

2013年11月26日 | その他
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11月21日に解禁になったボージョレー・ヌーボーを先日おウチで頂いちゃいましたよ
今年のボージョレーは、酸と果実味のバランスがよく、例年より酸っぱく感じないとか

タコのカルパッチョ、RITZ、柿の生ハム巻きチーズ乗せをワインのお供に
写真には載ってないけど、その他にパスタとピザも

余り得意ではない柿をワインのつまみにするべく、皿の上にオリーブオイルを引き、生ハムで巻いてチーズに胡椒をパラパラと
黒胡椒があれば良かったけど無かったからなぁ
柿が苦手な裕ちゃんもコレなら食べれました(笑)


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ル・グレの写真を並べてみました(笑)

2013年11月25日 | 青森市外の食
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今年は黒石の紅葉山の紅葉からル・グレの裕ちゃんお決まりコースは休みの都合などで行く事が出来ず
非常に残念な思いをしたので、今日はル・グレの過去の写真を並べてみました(笑)









時間があったら行きたい所なんですがね
津軽ジェンヌさんが紹介されているラザニアも美味しそうだぁ~~


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らーめん寺子屋 麺座 鷹ノ巣

2013年11月23日 | 八戸市のラーメン
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らーめん寺子屋 麺座 鷹ノ巣
先日八戸を訪問した際に、以前から気になっていたコチラのお店を探検してみました
オープンと同時に座ったのですが、すぐに満席になったのを見ると人気店なのが分かります
メニューは、ラーメン・つけ麺・あぶらそばの3種類

テーブルの上にある薬味
右側にあるのは田子産のにんにくで『あぶらそば』に混ぜていただくそうです

特製つけ麺 950円 + ざく玉(小) 50円

一番人気のつけ麺に、トッピングのチャーシュー・味玉・メンマ・海苔が増量された豪華な一杯
その他にはネギ、小松菜が入っていました

濃厚な豚骨魚介系のつけ汁は背脂がたくさん浮いてますが、思っていた以上にギトギトした感じもなく、柚子の酸味も感じられ、結構さらりといけちゃう感じがしました

麺は自家製の中太麺で、弾力のあるモチモチの麺は喉越しも良く、美味しいですね
並で320gあるということでかなりの食べ応えもあり大満足でした
途中からは、ザク玉を加えて味の変化を楽しみながら完食

近いうちに、また八戸訪問したいと思いますので、その時はまたラーメンやあぶらそばを頂いて見たいと思います
ご馳走様でした


らーめん寺子屋 麺座 鷹ノ巣 の場所はコチラから
↓↓↓↓↓↓↓


営業時間:11時30分~14時 / 18時~22時(平日)
     11時30分~15時(土・日・祝)    
定休日:月曜日


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やきとり 山久

2013年11月21日 | 青森市の食
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やきとり 山久
浪館通りにあるお店で、お持ち帰り専門の焼き鳥屋さんです
こちらは、お店の前を通る度に焼き鳥を買いに来るお客さんが多く、ずっと気になっていました

パックに10本単位で売られています

個人的な意見を述べれば、若干塩っけが強いのですが、これがまたお酒にも良く合います

『一度食べたら心に残る味』とお店の看板にも書かれています
まさにその通りで、時々無性に食べたくなる旨さ
おじちゃんとおばちゃんが営業しているお店、これからも頑張って営業してもらいたいと思います


やきとり 山久の場所はコチラから
↓↓↓↓↓↓↓


住所:青森県青森市千富町1-2-8
営業時間:不明
定休日:不明


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