青森グルメ探検

青森県の美味しいお店を紹介。その他にも、思い出、趣味、日々の出来事などなど書いていこうと思います。

川よしで鰻重上☆

2018年07月20日 | 青森市の食

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今日は丑の日ですね
青森市で鰻の店と言えば、川よしの名前があがる事が多いです

と言うことで、先日丑の日を先取り〜って事で川よしにお邪魔してきました







メニュー
鰻の価格高騰に伴い2月から値上げされたそうです
約30分程待ち配膳されたのがこちら

鰻重上 3245円
お漬物に鰻の肝入お吸い物付き

蓋の裏には川よしの文字

鰻寄り(笑)
皮目部分はパリッと、身はふわふわ食感で、香ばしさや脂の乗り、絶妙な焼き加減

長い歴史あるタレは余り主張する事は無いですが、鰻本来の味を引き立ててくれますね
束の間の贅沢、ん〜旨い
これで暑い夏も乗り切れるはず(笑)

川よし の場所はこちらから
↓↓↓↓↓↓↓


住所:青森市本町3-2-4
営業時間:11時〜20時40分
定休日:月曜日・第四日曜日


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ラーメン康家で7月限定熱くて辛い奴☆

2018年07月18日 | 青森市の食

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約1ヶ月振りの訪問となったラーメン康家
と言っても、ブログでは更新出来てはいませんでしたが(笑)

7月限定で、夏にピッタリな辛い系のラーメンがあるとの事で食べに来ましたよ

熱くて辛い奴 (中) 800円
康家verのネギラーメンです
長ネギの甘みとラー油の辛味、辛い中にもコクのある一杯
魚粉がまた良いアクセントになっています

自家製の麺はぷりっぷりな食感で、この辛い奴にも合いますね

この時期に辛いのを食べると爽快感が
辛いのは苦手なわけではないですが、汗が吹き出しながらの完食
康家式ネギラーメンは7月限定なので、あと2週間位かな
なにやら、つけ麺verも出来るみたいなので、そちらも期間内に食べに行きたいなぁ〜って思います

ラーメン康家の場所はこちらから
↓↓↓↓↓↓↓


住所:青森県青森市小柳5-3-1
営業時間:11時~17時
定休日:月曜日(月曜日が祝日の場合は営業)


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リトルプリンセスのパンをどど〜んと!!

2018年07月14日 | 青森市のパン屋さん

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青森市富田、青森県民生協コスモス館の敷地内にある ヘルシーベーカリー リトルプリンセス
リトルプリンセスは青森市内に3店舗あり、各店舗ごとにコンセプトが
コスモス館は身体に優しいパン作りを心がけているそうです
過去にも何度か紹介していますが、写真がたまっていたので、一気にどど〜んと

メープル塩パン

紅茶鴨のパストラミ

チーズたっぷりロール

完熟カツカレーパン

ラタトゥイユ

果肉ゴロゴロクリームパン

むき海老と枝豆のピザ

具がゴロゴロカレーパン

はちみつとカマンベールのカスクート
何を食べても美味しくていつも大満足
他の2店舗はなかなか行く事がないので、そちらの方にも久しぶりにお邪魔したいなぁ〜と思います

ヘルシーベーカリー リトルプリンセスの場所はコチラから
↓↓↓↓↓↓↓
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住所:青森市富田3丁目16-8
営業時間:10時~19時
定休日:水曜日


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焼きそば屋 しょう太の夜の部にお邪魔してきました☆

2018年07月10日 | 青森市の食
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焼きそば屋 しょう太7月から夜の部鉄板焼き屋しょう太としてOPENという事で、先日早速お邪魔してきました

メニュー
メインは肉盛り
大勢で訪問したので、全メニュー制覇してきたので写真をどど〜んと

シーザーサラダ 400円

えだ豆 300円

メインの肉盛り(2〜3人前) 1580円
牛ステーキ、ハンバーグ、チキンステーキ、ウインナーの盛り合わせを、2種類のタレで
高温の鉄板で焼かれるお肉は、ん〜旨い

塩ダレきゅうり 300円

塩ダレキャベツ 300円
箸休め的なおつまみもあるので一息入れつつ

じゅ〜し〜せせりのおろしポン酢焼 580円

ポテト明太チーズ 480円

まるごとトマトのとろ〜りチーズ焼 420円

昨年ブームになった料理のひとつに、鶏肉×チーズのチーズタッカルビ 550円もメニューに
ピリッとした刺激にトロトロなチーズでマイルドに
この組み合わせは美味しい&お酒も進みます

もやし焼き 380円

アツアツ鉄板焼きそば 450円
お昼にメインの焼きそばも鉄板で
自家製の太麺はモチモチ食感+甘さとコクのあるソースが絶妙です

イタ飯 480円
熱々の鉄板で、ワクワクしながら混ぜ混ぜ
場所によってはオコゲも出来る焼き飯は間違いない美味しさ

〆はインスタ映えする焼きそばをお願いして、フィニッシュ
場所的には分かりづらいですが、駐車場もあるしお酒が進むメニューがたくさんでオススメですよ
ご馳走様でした

焼きそば屋しょう太 の場所はこちらから
↓↓↓↓↓↓↓


住所:青森市大野前田68-134
営業時間:11時〜15時 / 18時〜0時
定休日:木曜日


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日本酒BAR螢の香で、今西酒造の杜氏さんの話を聞きながら、みむろ杉を堪能☆

2018年07月05日 | 青森市の食

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先日、

マスターから招待頂きまして、奈良県は今西酒造の澤田杜氏が作る『みむろ杉』を飲みながら、杜氏さんから普段なかなか聞けないお話も聞けちゃうスペシャルなイベントへ

創業1660年と長い歴史ある今西酒造
お酒の神様「大神神社」のお膝元で作っている酒蔵、一つ一つ説明を聞きながら飲み比べを

人気のお酒はフルーティーで旨口、それでいて力強さも感じられます
普段なかなか聞けない話を聞きながら、美味しい日本酒に酔いしれる猛暑の夜
また一つ、大好きなお酒が見つかりました


日本酒BAR 螢の香の場所はコチラから
↓↓↓↓↓↓↓


住所:青森県青森市本町1-7-14 ハイディングプレイス2F
営業時間:19時00分~1時00分
定休日:日曜


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A- line2018

2018年07月04日 | イベント類

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A- line2018無事に終わりました
一瞬だけ雨が降りましたが、天気にも恵まれ、雨予報は一体どこへ(笑)







仲間にも恵まれた駐車場の番長役w
なんだか心地よい疲れです


で、今回食べた物もさらっと

お陽さまが見てるよ×バル酒場陽まわりから

和風ジェノベーゼの冷製生パスタ
生パスタはモチモチ食感

CULACCINOから



羊ドック
自家製の羊ソーセージに夏野菜のマリネがたっぷり
クセがなくジューシーなソーセージが美味しかったです

AL CENTROから

健育牛のスモーブロー
デンマークの伝統料理で、いろんな食材をライ麦パンの上にトッピングしたオープンサンド
健育牛のローストビーフやアボカドがたっぷりで、ん〜旨い



バルhachiから

ビーフストロガノフ
モンドールさんのパン付きなので、ビーフストロガノフを絡めて頂きました

間違いない美味しさで、ワインが欲しくなってしまいます(笑)
毎回思うけど、グルメも満喫出来るイベントですよね

次は9月に開催される海のA- line
こちらも、どんなイベントになるのか楽しみですね


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五鶏目居酒屋 やぎちゃんで飲ミーティングとA- line2018の告知!!

2018年06月28日 | 青森市の食

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こんな感じでA- line2018駐車場班の飲ミーティング
飲んで食べてばかりではなく、ちゃんと打ち合わせもしてますよ(笑)

と言う事で、先日 五鶏目居酒屋 やぎちゃん にお邪魔してきました
ずっと気になってましたが、裕ちゃん初訪問&店構えの写真は撮り忘れたから店のfacebookページから確認してください

カウンター11席しかないお店、大将と息子さんの二人でやられています
お通しは4品
鶏皮煮込み+味玉、豚しゃぶ、サバの味噌煮、海苔巻きと物凄いボリューム
色々食べたい飲兵衛には、嬉しいサービス

焼き鳥の、カシラ・もも肉

そしてレバー
臭みがなく柔らかで、ん〜旨い

刺身盛り合わせ
6種類も一人に提供されました
因みに、この日は大トロ入り

明太ウインナー
ジューシーなウインナーに明太子がピリリと

〆は板そうめん

薬味3種で皆さんで豪快に頂きました

〆の〆はアイスクリームを食べてサッパリ
これで飲み放題+料理付きで3000円とビックリなお値段
どの料理も美味しかったので、またゆっくり訪問してみたいなぁ〜と思います

五鶏目居酒屋 やぎちゃん の場所はこちらから
↓↓↓↓↓↓↓


住所: 青森市本町5-9-10 プラザ本町101
営業時間:18時〜3時
定休日:日曜日(たまに営業することあり)



あとは天気予報が良くなるのを祈るばかり
と言う事で告知
↓↓↓↓↓↓↓

場所:モヤヒルズオートキャンプ場
日時:土曜日→10時〜17時 / 日曜日→9時〜17時
Facebookページはこちら
駐車場の番長が、心よりお待ちしてます

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AMBER COFFEE(アンバーコーヒー)で拘りのコーヒーとフレンチトーストを☆

2018年06月23日 | 青森市外のカフェ

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八戸市の小中野にあるAMBER COFFEE(アンバーコーヒー)に先日お邪魔してきました
コーヒー豆に力を入れているお店で、カウンターが4席、テーブル席が3つと小さなお店です

メニュー
焙煎から72時間以内の豆以外は使わない拘り
豆の種類、サイズ、お好みの濃さを選択出来るシステム
こういったシステムはなかなか見たことがないような気がします





フードメニューは少なめですが、店内パスタ系のメニューを食べてる方もチラホラ

訪問した時の本日のコーヒーはこちら

フレンチトースト本日のコーヒー
裕ちゃんはコロンビアをラージサイズ・濃いめでお願いしました
甘味と苦味のバランス、コーヒーは奥が深いなぁ〜と飲むたびに

フレンチトーストは、今まで食べた中でNO1なフワトロ系
甘さ控え目でコクのある味は、ん〜旨い

プリンは濃厚かつ滑らかな口溶けで、甘い物を食べると癒されます

コーヒー豆に拘りのあるお店、八戸で素敵なお店に出会えたなぁ〜って
また機会見つけて、訪問してみたいなぁ〜と思います
ご馳走様でした

AMBER COFFEE(アンバーコーヒー) の場所はこちらから
↓↓↓↓↓↓↓


住所:青森県八戸市小中野5-2-40
営業時間:10時30分〜18時
定休日:木曜日


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隠れ家厨房eNu

2018年06月20日 | 青森市外の食
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八戸市のさくら野近くにある隠れ家厨房eNu
自家製ビネガードリンクとアジアン系や創作料理がメインのお店に先日お邪魔してきました
お酒+ビネガーなんて組み合わせもあるので、身体にも良さそうな気もするんですが、裕ちゃんは普通のアルコールを(笑)
ビネガー入りアルコールは女子受けも良さそうです

この日のお通しは、豚の角煮と煮卵
日本の豚の角煮とはまた違う味付けで、ナンプラーや八角が入った味付け
ナンプラーなどは食べる機会が余り無いのですが、ん〜美味い

スモークいわしのチーズトースト
燻製の香りにいわしの旨味、それにチーズの濃厚さも加わりお酒に合いますね

eNu特製鶏の唐揚げ
定番の黄金色系の唐揚げは、結構スパイシーな感じで柔らかジューシー
大きさも結構あるので、口直しのピクルスがありがたかったり

奥入瀬ガーリックポークの蒸ししゃぶ
※別料金で違うタレにも変更可能
着席したテーブルにて蒸しあげていきます
2人前からの注文と言う事で、2人前で注文しましたがボリュームが半端なく、食べても食べても減らない(笑)
蒸した時に出る出汁に雑炊またはうどんで食べれる〆まで辿りつけなかったのは心残り


美味しかったんですけど、ボリュームが結構あるので、次は複数人で訪問して色々食べてみたいなぁ〜と
次回またリベンジしてみます
と言う事で、ご馳走様でした

隠れ家厨房eNu の場所はコチラから
↓↓↓↓↓↓↓


住所:青森県八戸市番町6寺澤ビル2F
営業時間:18時~23時(金・土・祝前日は1時まで)
定休日:日曜日


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串焼と旬の肴 つがる平八でA-line2018のミーティング♪

2018年06月18日 | 青森市の食
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今年もまたこの季節がやってきます

暑さに車の渋滞との戦いが間も無く
6月30日.7月1日にA-line2018@モヤヒルズが開催されるわけですが、駐車場係の方による打ち合わせをこちらで

串焼と旬の肴 つがる平八
ジャスマックビル近くにあり、店の前は何度も通ってましたが、初めての入店となりました
入店した際の煙たい店内w、カウンターと座敷席があり、焼き鳥からサラダ系、刺身なども楽しむことが出来ます

ビールを飲みながらミーティング
今年は人が少ない予感なんで、どうなるかは蓋を開けてみないと分からないような(笑)
イベント創業した時からなので、楽観的なんですけどね


という事で、食べた物もサラッと

焼き鳥盛り合わせ

玉子焼き

ホヤミズ

鳥わさ

ピーマンの肉詰め

ササミの明太マヨ

おつまみ大根おろし


どれも美味しかったですよ〜
そしてテイクアウトも出来るみたいなので、家で焼き鳥気分の時にもピッタリ
ご馳走様でした

そして、今週最終的な打ち合わせがあるらしいですが果たして
スタッフ、お客様が楽しめるように出来れば良いですね


串焼と旬の肴 つがる平八 の場所はこちらから
↓↓↓↓↓↓↓


住所:青森市本町2-3-8
営業時間:18時〜3時
定休日:不明


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