魚の串カツ

ここ最近はジャンボ・大きな大きなシリーズを展開して参りましたが、次なるメニューは…
魚の串カツです。
何種類かの串カツをご用意してお手頃なお値段でご提供させて頂きます、本日より開始致します。
先ずは、いか・スズキ・メジナ等々、２本で２５０円です。
但しご注意頂きたいのは、２本って、いか＋スズキのように２種計２本ではなくて、いか＋いか、またはスズキ＋スズキ、のように同一種類の２本です。
何故かと言いますと、１）偶数で仕込みをしているので奇数になると管理が出来なくなる、２）例えばスズキ＋メジナのようになると揚げているうちにどちらがどうか分からなくなってしまう、３）あまりに単価が安すぎてお客様単価が下がりすぎてしまう…、だからなのです。
どうかご理解ご了承をお願い致します。
ところで串揚げと串カツってどう違うのか？
正確には分かりませんが、私の独断で、串揚げは串の先の方に具が付いていて串全体に行き渡るモノではない、そして串カツは串全体に具が行き渡る…そうさせて頂いています。
ちなみにカツとは、元々はコートレットの意味で、羊の肉等に粉をまぶし油で揚げたモノ、つまりパン粉じゃなかったのです、そして具は肉だけではなくシーフードであったり野菜であったり、そして粉はパン粉へと進化し、その意味は具に粉やパン粉をまぶして油で揚げた料理、ってことになります。
その辺を踏まえた上で、魚の串カツ本日発売開始です、ご注文をお待ちしております！

本日は
「お子様は無料でジュース飲み放題!」
やってます！

本日は
７時までのサービスメニュー
やってます！

本日は
「ととらーめん」ご用意しております！

ご宴会のご予約承ります！

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