タナカゲンゲ

たった今、富山から魚が届きました！
今日の筆頭はもちろん、タナカゲンゲ！
夏の間はトロール漁がないので、今回が今秋初の入荷です！
いや～、久しぶりのタナカゲンゲのお刺身!
よく、どんな味がするんですか?って聞かれるけど、他に例えようがない…。
柔らかいようで歯ごたえがしっかりして、これがタナカゲンゲの味なのか！って感じ？…笑）
ただ…今日はまだ、タナカゲンゲ鍋はご用意できないと思います。
本日ご宴会の予約が入っていて、仕込み準備に時間が掛かるので。
昨日、作ったばかりの企画：飲み放題付ご宴会コース（１５品）３，９８０円　を初めて対応させて頂きました、つまりお作りしました。
今日もそうですが。
んんん、めちゃくちゃ大変、時間が掛かる。
元々無理な企画？慣れていないから?…わからないけど、公言したことは最後まで守らねば。
さぁ、今日も頑張るぞ！


ホームページ