塩麹その後2

11日目

ダンナにも嗅がせてみたけど
やっぱりバナナの香なんてしない。

待ちきれず、鶏胸肉にちょこっとまぶして焼いてみた。
うまい！
もう出来上がってるのかな？

12日目

バ．．．麹の匂いだよなぁ。

13日目

き、気泡が出たぁ！
バナナの方は．．．うーん？

最終回
14日目

一回り小さいタッパに移して、冷蔵庫に入れましたよ。
全体がふんわりしたような。
バナナは．．．わかりませんね。
おそらくこれが完成形でしょう。


ブリの切り身を一晩浸けてみましたよ。
うまーっ！
2週間でめでたく高級調味料をゲットいたしました。

紅玉ジャム

紅玉りんごのジャム作りますよ。


グラニュー糖使い切っちゃったから、いつものてんさい糖に、氷砂糖の残りも入れてしまえ。

静香ちゃんのCMの「食べジャム」って、魅惑。
リンゴをコロコロ大きめに切ってみましょうかね。
初物の玉レモンも入れますよ。


ステンレスの鍋で、たった20分で煮詰まってしまいましたよ。
汁気が少なかったんですかね。


チプトリーの瓶に7分目が2本出来ました。

紅玉りんご　小3個（正味350g）
玉レモン　1個
てんさい糖＋氷砂糖　100g（30%）

いちじくジャム

いちじくのジャム、作る気満々で帰ってきたのに
グラニュー糖が足りない
．．．氷砂糖足しちゃえ！


土鍋で55分煮詰めましたよ。
紅い色が薄かったかな？
皮の青っぽい香が効いて、ワイルドな風味。


チプトリー1瓶と、ちょこっと出来ました。

和歌山産いちじく　正味300g
グラニュー糖＋氷砂糖　120g（30%）
レモン汁　大匙2

胸にリボン？

ガーリーなキャッチャーさんね。

「しょうてん」って

日本のかな漢字変換なんだから、「しょうてん」で「笑点」くらい出しなさいよ！
（ちなみに「さざえさん」は一発で「サザエさん」になりましたとさ。）

と、ぶつぶつ検索したのは
圓楽さんの前の司会者って誰だっけ？

答えはなんと
三波伸介さん！！
すごく昔のことのように思えません？

長寿番組なのに、正式な司会者は5人しかいなかったのね。
初代　立川談志（1966～1969）
2代目　前田武彦（1969～1970）
3代目　三波伸介（1970～1982）
4代目　三遊亭圓楽（1983～2006）
5代目　桂歌丸（2006～）

圓楽師匠、安らかに