記念品が来た

5月にエキストラをした落語の映画
「記念品は後日送ります。」って、本当に送ってくれたよ。
落語家さんの手拭いだね。

「試写状送ります。」と言ったきり音沙汰なくなった野球映画とか
記念写真送ってくれたけど、私が映ってなかった別の野球の映画とか、色々あったから、今度のことはかなり嬉しい。

嬉しかったから宣伝しちゃおう。
映画「しゃべれどもしゃべれども」
平山秀幸監督
佐藤多佳子原作
主演は国分太一君
来年7月公開だそうな。

イギリス流一週間でレディになる上品生活術

佐藤よし子著
二見書房


上品の本質。
良いものを数少なく、大切に使う。
無駄なもの、分不相応なものを持たない。
背景を知る。

お金がなくても、ユニクロ着てても知的なレディは目指せるのね。

レーズンのベーグル

第3弾はレーズンのベーグル。
いやぁ、今日は本当に暑かった。

＜8個分＞
強力粉(カメリア)　350g
ライ麦全粒粉　50g
きび砂糖　大匙 1 1/2
塩　小匙1
ドライイースト　小匙 1/4

ぬるま湯　260cc
レーズン　60g

ゆで湯に蜂蜜　少々

トマトのベーグル

お次はトマトのベーグル。
初夏に出て来る、真っ赤なトマト「ポモロッソ」、安くておいしい！
丸ごとミキサーしたピューレで練り上げてみました。
トマトの香り、オレンジ色。

＜8個分＞
強力粉(カメリア)　400g
きび砂糖　大匙 1 1/2
塩　小匙1
ドライイースト　小匙 1/4

生トマトのピューレ　300cc
ゆで湯に蜂蜜　少々

パン・ド・ミ

今日は暑かったね。
一次発酵40分、二次発酵30分、釜伸びも良好。

＜2斤分＞
強力粉(カメリア)　500g
ライ麦全粒粉　50g
ドライイースト　小匙4
きび砂糖　大匙3
塩　小匙2
バター　30g
ぬるま湯　350cc
つや出し用バター　少々