トマトのベーグル

お次はトマトのベーグル。
初夏に出て来る、真っ赤なトマト「ポモロッソ」、安くておいしい！
丸ごとミキサーしたピューレで練り上げてみました。
トマトの香り、オレンジ色。

＜8個分＞
強力粉(カメリア)　400g
きび砂糖　大匙 1 1/2
塩　小匙1
ドライイースト　小匙 1/4

生トマトのピューレ　300cc
ゆで湯に蜂蜜　少々