若妻印

いぶし銀の若妻のおいしい日常
食べることしか考えてません。

梅酒

2014年06月08日 19時39分56秒 | 食べ物作りました
梅酒なう。
6月ですねぇ。
群馬の名もなき青梅が、なんと1kg198円(税抜き)でしたのよ。
摘果された方のような、ちっこいかたーい実ですけど
どうせ飲むのは私一人なもんで、いーんです。
お庭の梅で作ったような、ワイルドな感じにしてみたい。
果汁がたっぷり出るように、糖分は多めにしましたよ。
材料の質よりも、時間が良い味作ってくれるものもあるんです。
ちょっと長めに寝かせますかね。

群馬の梅 1kg
氷砂糖 500g
ホワイトリカー35° 1.8ℓ

6月7日(土)のつぶやき

2014年06月08日 03時52分51秒 | Weblog