若妻印

いぶし銀の若妻のおいしい日常
食べることしか考えてません。

東南アジアの人気パン

2005年11月25日 14時24分36秒 | 読みました
~味は一番、見た目は二番~
田辺由布子著
文化出版局 2002年


何が本物か?を究める道もあれば
いかにして己がものにするか?という道もあり。
さりとて、ベトナムのクロワッサンはブリオッシュ生地なのか、なんてことを知るのは楽しい。