新潟日報に広告を出した。

付き合いで毎年出してたが去年は休んだ。

今年もと言われて出すことにした。

黙ってると忘れ去られそうな気がしたからだ。

前にやったわらび蕎麦でもいいかと思ってたが今の時代に合う言葉を入れることにして新聞社に相談して決めた。

美味しいとかいい雰囲気の前に安心ができる環境をPRすることにした。

天気も良かったのも有ったが来客が一気に増えた。

少しホッとしてる。

 

広い店から駒ケ岳が見える。

草茫々の土地も草が無くなった。

 

帰ってあまり疲れたので生ビールを飲んでごまかして学校の仕込み。

テンションが上って息子と板長にゲキを飛ばした。

魚沼らしいパンを出そうよ永井食堂などとはランクが上のもつの味じゃないかと。

カレーパンが有って肉まんパンが有ってなんで持つパンがないのだと。

息子と板長が顔を見ながら出来上がってるサインを確かめ合ってた。

柔らかくてにんにくが効いたホルモン焼きを挟んだ熱々のパンならうまいだろうな。

もう寝るけど手に入れた本を読まなければ。

朝原信の前でまえがきを読んで涙した。

もう死ぬまで生きるのみだ、楽しく。