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sekiの徒然日記

旧布野村に週末帰農を始めて18年で遂に解散。今後は尾道からsekiの徒然日記として再スタート。

土筆の卵とじ

2022-03-30 17:19:01 | 食べ物
 土筆の卵とじ、お酒のお供だ。

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   旧布野ダッシュ村日記です。

 風邪でまだ喉が痛いが、晴天にじっとしておれず百姓仕事。

 まぁ草取りと、大根等を蒔くスペースの荒起こしですから
体力はいりませんが、草取りは時間が掛かる。

 荒起こししたら、すぐカラスが飛んできてsekiの目の前で
何かをつつき出した。

 このカラスが近づいても逃げない。荒起こしは済んだ。

 よく見ているとミミズのようだ、ほんとカラスは何でも食
べるようだ。

 それにしても人をくったカラスで、2mくらいまで行っても
逃げない。

 虫は食べてほしいが、これからキュウリ等を食べに来るの
でやはり敵対関係だ。

 農作業の後は庭で土筆とり、土筆が庭で取れる一見いい風情
・・・これが大間違いでした。

 10年ほど前、意識的に土筆を残したのですが、年々はびこって
今や秋にはスギナがびっしり状態。

 このくらいはすぐ取れる、困った状態だ。

 土筆を食べるのはほんの少し、後はスギナとの格闘となった。

 まぁ それはともかく今日は今シーズン2回目の土筆料理?

 定番の土筆の卵とじですが、酒の肴とします。