sekiの徒然日記

旧布野村に週末帰農を始めて18年で遂に解散。今後は尾道からsekiの徒然日記として再スタート。

栗ご飯

2023-09-30 17:29:10 | 食べ物
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 昨日頂いた栗、早速「栗ご飯」に。

 問題は栗の皮剥きですが、今日のノルマ15個の7割は
sekiだ。

 女房殿は洗濯干しがあるとか・・・巧いこと言って逃
げてしまった。

 外側の皮は皮剥きでまずまず剥けますが、内側の渋皮あ
れは皮むき器ではなかなか難しいですね。

 女房殿のを見ていると包丁の方が渋皮は向いている感じ、
しかしsekiは包丁ではとても無理、手を切りそうだ。

 疾駆ハックしながらの皮剥きだ。

 それでも大半はsekiだ。

 で、食べてみました、当然美味でした。

 まぁ疾駆ハックしながら、お昼に間に合うよう皮を剥き
女房殿にバトンタッチし「栗ご飯」炊いて貰った。

 食べたら、もちろん美味でした。

 秋の味覚2つ目食べました・・・・

トマトジュース

2023-08-26 18:13:12 | 食べ物
 トマトジュースの出来上がり

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 トマトジュースを久しぶりに作った。

 確か3年か4年前まで作っていたが、1年ほどミニトマト
アイコを止めて、昨年も中玉のトマトだった。

 その間が作って無かったと思う、今年ミニトマトを復活
させると4本なのに出来て出来て・・・

 おまけに昨日触れたように、雨に当たって亀裂が入った
者が沢山、これの活用にジュース復活だ。

 まずはセットして。

 ぎゅんぎゅん回して出来上がり。

 早速昨日収穫した、亀裂の小さいミニトマトをジューサー
に掛けた。

 小さいザル一杯で、ジュースはコップ2杯半と効率は悪いが
さすが美味しい

 飲むとやはり作るか・・・となるが、収穫からジュース作る
まで割と手間がかかる。

 まぁ 暇人はミニトマト出来る間は作りますか・・・

今年 初スイカ

2023-08-13 18:14:50 | 食べ物
 
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 1週間ほど前、妹が仏壇前に備えた大きなスイカ。

 あまり長く置いていてはと今日食べた。

 直径27~28㎝はあろうかの大玉、まずは半分に切り
外の冷蔵庫へ。

 3時まで冷やして、半分を半分つまり1/4個を二人で
食べたらきつかった・・・

 おまけに置き過ぎが原因か分からないが、熟れすぎで
中心部が棚落ち・・・

 sekiのノルマはこれ、美味しく頂きました。

 まだ沢山残っているが、誰か助っ人がこないと食べれ
そうにはない。

 今年初のスイカで美味しいが、そんなにどんどん食べる
気にはなれない。

 餓鬼の頃はほかに美味しいものがなく、必死で食べてい
た記憶があるが・・・

ウナギのかば焼き

2023-07-30 18:05:28 | 食べ物
 こっちが鹿児島産ですが、違いが分からず・・・

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 丑の日は今日なのでしょうが、我が家は昨夜 住吉まつり
に合わせて頂いた。

 今年は我が家には珍しく週に2度も頂く贅沢だ、1回目は
28日そして昨日と。

 まぁホントはチョットした手違いで、予約分とダブってし
まったのでが・・・・

 それで分かったのは、予約で買った少し高い鹿児島産の小
ぶりかば焼きも、大きい輸入品のかば焼きもsekiの舌では識別
出来なかった。

 ・・・・となれば、ビンボー人はやはり大きくても安い輸
入品でいいか・・・と思った次第。

 で、昨夜の「おのみち住吉気祭り」の花火、一杯飲みながら
上の道路からご近所さんと見た。

 上まで上がった花火は皆見えるが、仕掛け花火や低い花火は
音だけ。

 写真撮ったが、標準レンズで三脚無し、見事に皆ブレてまし
た、さすが酔いたんぼの仕事。

 アップするのも恥ずかしいが、失敗の証拠としてアップ。

 家からは望遠・三脚は必須です。

 

スシローに行った

2023-06-23 17:41:49 | 食べ物
 タッチパネル注文は最近皆たが、すべてが注文する流れフリーは流れてない、また1度取り損ねるとサービスさんに言わないと駄目だそうだ。

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 女房殿と始めて尾道のスシローに行った。

 昨年10月にスシロー尾道店が出来たのだから8カ月
目に行ったことになる。

 それも動機が少しずれている、女房殿の軽四の6か月
点検が来たので、昼前に点検時間を合わせ、その間に
食べようとという魂胆だ。

 と言うのも、日産のディラーのすぐ横にスシローが出
来たので出来る所業。

 まぁ、とにかく行ってみる、要領が分からずウロウロ
していると、優しいお姉さんが席の予約、注文の方を丁寧
に教えてくれた。

 このマグロのセット気にいった。

 後は色々だ、これはヒカリもののセット。

 アナゴとウナギ、こう一つ食べてしまってなんだっか・・・

 イクラと太巻き(名前は忘れた)。

 で、思いつくまま食べたのだが、飲まないのだから30分
ほどで食べてしまった。

 気にいったのはマグロのセット、名前は忘れたが色々な
トロ食べれて美味しい。

 これでいつでも行けるはずであるが、次回覚えているかは
自信はない、また親切なお姉さんに聞くだろう・・・

阿藻珍味に行く

2023-05-29 17:18:38 | 食べ物
 阿藻珍味松永店

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 元々は明日行く予定にしていた阿藻珍味の松永店、明日
は雨が凄いので急遽今日に。

 明後日の元の会社の後輩との飲みのつまみの一つだ、昔
なら尾道の桂馬が有名で買いに行ったものだが。

 時代が変われば、福山の鞆を地盤とする阿藻珍味に席捲
されてしまっている。

 尾道市民としては残念ですが、勢いには勝てない。

 お店には沢山の練り物があって巧く選べない、面倒なので
詰め合わせセットを注文。

 明日も飲み会の続く・・・

 すぐ食べるのに大袈裟になってしまった・・・

鯖寿司

2023-04-08 17:15:12 | 食べ物
 焼き鯖寿司、1本が8カットしてある。

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 昨日、ようやく熱もひいて落ち着きつつある
時、ピンポーンと宅配。

 福井県のお店から鯖寿司が届いた、2日ほど前
に注文したものだ。

 女房殿と美味しいものは無いかと探していたら
、女房殿の好物の鯖寿司。

 ただ締め鯖そのものではなく焼き鯖寿司、料金は
3本で3000円と鯖寿司にしてはリーズナブル。

 一度頼んでみるかとなったもの、早速1本をレンチ
ンして20分ほど寝かす。

 こんな感じで送ってくる、この袋の穴を少し開けてレンチンしそのまま寝かすと出来上がり。

 と、どうでしょう巧く解凍するだけでなく、ふわっ
となって食べごろ、食べると美味しい。

 少し味が濃いかな・・・の感はあるが美味しい、こ
れお酒を飲みながらがベターという事になり。

 残り2本はsekiの体調が回復して飲めるようになった
ら食べることに。以外にお勧め品でした

 ブロッコリーは花が咲いて終わり。

 1本残して全て撤去。

 話変わって今日やったことは、期日前投票と畑のブロ
ッコリーの撤去。

 もう花が咲いて脇芽もダメになったので撤去だ、明日
からは畑作りだ。

広島菜の古里

2023-03-05 17:05:14 | 食べ物
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 昨日の中国新聞「潮流」に広島菜の物語と題して、広
島菜の古里、広島市安佐南区川内が紹介されていた。

 sekiにとっても川内は思いで深い所で、45年ほど前
3年ほど家族4人で貸家に住んでいた。

 その頃の川内は、まだまだ畑がありどの畑も広島菜
だった、確か川内農協に広島菜を漬ける工場があり。

 コンクリートの2~3m四方の枡に広島菜を漬け、上
からチェーンブロックのようなもので重石のコンクリー
トをしていた記憶がある。

 その一大産地が住宅化し、今や20年前の1/3だそうだ
から、sekiのころと比べると半分以下の栽培だろう。

 もう一つ川内は寒かった、川と川に挟まって1シーズン
で2~3回ドカ雪が降ったものだ。

 そうそう、せせらぎ公園があって、夕方当時幼稚園と小学
性の子供と散歩に行ったものだ

 家族と一緒の転勤はその1回きりで、後は単身赴任でだった
ので、家族との思い出は川内だ。

 広島菜の記事で、色々懐かしい事を思い出させてくれた。

レストラン ルグラン

2023-02-06 17:23:50 | 食べ物
 レストラン ルグラン。

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 今日は女房殿の車のタイヤ交換の日。

 年末に、新しく変わった担当のお兄さんに4本変えましょう、今
ミシュラン値引きしてますから・・・と懇願され。

 しぶしぶ、それじゃー付き合うわー で今日となった。

 で、1時間20分ほど待ってタイヤ交換終了、タイヤと作業料合わ
せて56000円也・・・うーんやはり応える。

 丁度お昼なので、久しぶりに食事して帰るか・・・と思い出した
のが、福山市松永町のレストラン ルグラン。

 スープに。

 ランチに。

 デザートとコーヒー。

 定休日だったらどうしょう・・・と思いつつ行ってみると営業し
ていた、ここあまり込まないから気に行っている。

 久しぶりに美味しいランチをゆっくり頂いて満足、やはり時々は
外で食べないと。

 帰りにスーパーで買い物して帰ったら14時半、半日仕事のタイヤ
交換となりました・・・

 

ハーゲンダッツ

2022-09-20 17:35:53 | 食べ物
 今日のはストロベリー。

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 ハーゲンダッツのアイスクリームを先般から食べてる。

 この種の食べ物は、得意科目で無いのでよく分からな
いが、とりあえず美味しい。

 先般のはバニラ、個人的にはこっちが好きだ。(ボケてますね)

 今日食べたストロベリーより、先般のバニラの方がseki
的には美味しい感じだ、ただ量が少ない。

 いつも食べているのは、もっと大きいサイズなのだが、
まぁたまには違うアイスクリームもいいかも。

 話変わって、台風の被害ないか一通り見て回るとありま
した。

 ナスとピーマンの木が3本ばかり倒されていたのと、薪を
乾燥しているウッドバッグに被せていたビニールが飛んで
ました。

 更に薪置き場に行くと、薪置き場の波板が割れて飛んで
しまった。

 波板割れてとんだ、まぁ古い波板だったので無理もなし。

 こっちは駐車場前のウッドバッグ、一つ屋根を兼ねているビニールが飛んだ。

 ナスとピーマンが倒れてたが、これは今日支柱をやり替え、土も踏んで補強完了。

 昨日は、ほとんど強風は無かったので一昨日の風でしょう
、さぁ補修考えなくては・・・・

 とりあえず22日までは晴れ、しかし明日は倉敷の病院だし、
実質1日だけ、悩ましいですね。